なす

昨日は夜みんなでうなぎを食べる予定でしたので
昼はなすのすいとんにしました
なすがたくさんなっていたので

ささげの花

今日は父の85歳の誕生日です
お赤飯のささげの花が咲いていました
父の誕生日は毎年うなぎを食べに行きます
稚魚の不足で値段が倍につり上がっているとか
でも、夏バテしないで長生きするために年中行事です

バジル

パスタやトマト料理に合います。
新芽を摘むと脇芽がどんどん出ます。

かまきりっこ

ひまわりの葉は大きく
花にも虫が来るので
かまきりにとっては
食事付きの住まいなんですね

朝顔

ひとつ咲きました。
朝から暑いので早朝じゃないと見られません。

大葉

名前のとおり大きい葉ですね


今年の大葉は柔らかくで美味しいです。
夏の薬味に欠かせません。

冷やし汁や、冷奴にちょっときざんでかけるだけで
爽やかな味になります

そこで大葉が生きるレシピを紹介



朝の忙しい時によくする
大人のねこまんま

暖かご飯に
たくあんを細切りにしてのせて
かつおぶしと白ゴマ、大葉の細切りをトッピングして
ちょっと醤油をかける

息子が作ってくれて美味しかったレシピです

簡単です。

大葉はとりつくねやギョーザなど引き肉料理とも合います。

おにゆり

夏休みですね
なんだか梅雨が明けたわりにぐずついた天気ですが。

ベビーきゅうり

花の下のところがだんだん大きくなります。
夏はきゅうりが一度に実るので
きゅうり三昧の季節です

山百合

庭のいろんなところに自生しています。
好きなところに自分で咲いている感じです
大きい株は何個咲いているのでしょう？
香りが強いので、山百合はお見舞いの花には適さないとか
林の中で香っているのがちょうど良いです。

ベビーゴーヤー

猛暑かと思いきやいきなり冷夏の気温
体がギクシャクしてます
足が冷えたせいか
朝　こむら返りで目が覚めました

姫扇水仙

昨日の夕方から涼しくなりました。
ずっとこのくらい涼しいと楽なのですが。

ノウゼンカズラ

家の塀にかかっているこの花は年を重ねるごとにどんどん大きくなります。
これは挿し芽で近所のクリーニング屋さんから頂いたもので
２株あるのですが、生命力はすごいです。

イチモンジセセリ

黒目勝です。つーより黒眼だけ？

桔梗

酷暑になりそうな気配ですが
桔梗は涼しげに咲いています。

トマト

完熟したら食べます
リコピンが体に良いです。