干し芋

芋好きにはたまらない季節に入ってきている訳です・・・
この秋晴れのお天気を有効活用する為に、昨日から干し芋を作っています
１日目は丸干し。


今日はスライスして干しています。
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干し芋大好きです小さい時はそんなに好きじゃなかったんだけど、おじいちゃんの戦友のホンダさんから送られてくる干し芋が最高に美味しかったぁ～～。
その後色々お取り寄せしてましたが、ホンダさんに勝てる干し芋にはまだ出会っていません
初挑戦なので上手く出来るかわからないけど、手作りってだけで自己満足、美味しく感じるはず
干し芋らしくなるには、もう少し天日干しが必要そうですが、食べるのが楽しみ
姫も大好きなので、健康的なおやつになりそうです