ただの碁好きな麺や親父の雑記

麺や食堂爺のひねもすのたりのたりかな

何をしたいの

2017-11-27 11:13:44 | 日記
今岐路に立っています
右に行くべきか
左にいこうか
人生ってその時の選択を決断する時
誰にも相談出来ないこともある
自分の中でいろいろ思い悩む
そして決断
いいかどうかあとでわかることが多い。
悔いのないようにと言っても難しいです。
でもやらないよりも、やることが大事なんだと思う。
自主的にやることは始めることも簡単
辞めることも簡単
だからやらずに逃げてしまうことが多い
社会人になると余計仕事の大変さを理由にやらなかったりすぐにやめたりする。
自分が今、今後の生活を如何に充実したと感じられる様にする為に、
取り敢えず机に向かうことから始めようと、
そうすれば何かが見えるかなと。
ラーメンを作り続けて半世紀以上が経つ今も進化を求めて三代目が張り切って頑張っています。


厚木の街のぶら歩き

2017-11-16 12:42:26 | 日記
今日あまりにいい天気なので少し遠くまで歩いてみました、
いつもはひとりで歩くのですが
友達に散歩に誘われて二人でブラ歩きです。
とりとめもない話をしながら歩くのもいいですね。
相模川沿いのウオーキングコースを下って相川の小学校の周辺をぶらぶらと歩く。
普段車では通りますが歩くには遠い場所なのですが、
歩くと何か新鮮な感じがしましたね。
相模川の対岸を見ると圏央道が間近に見えて
インターチェンジを上から見るとすごいだろうなと改めて感じたね。
グーグルアースを使ってみて納得
見事ですね芸術的ですよ
作るのも大変でしょうね
また広大な土地が必要になりますからね
歩いているとすれ違う人が知り合いだと挨拶をしたり、花を愛でたり、気楽にお店があればたちよ寄って買ったり食べたりこれ又楽しい。
途中にある和菓子屋さんによってコーヒーをいただきました。
本当はお茶ですねぇ。和菓子は
いつも休憩はコーヒーなので思わず注文してしまい、飲んでるときに「珈琲では合わないな」「和菓子はお茶」と思ったのですが
まあいいかです
街歩きは、歩く距離も自在にできるし非日常的なきぶんですごせるじかんがいいねー


私の大好きなスキー

2017-11-13 17:56:23 | 日記
私が初めてスキーに行ったのは草津天狗山スキー場です。
まだスキー板が木です
ヒッコリーてす。
重くて曲がらないのです。
ボーゲンで滑るのです
今ほど防寒着の機能が良くないから兎に角寒いのです。
まだ高速道路がない時代国道16号を川越まで走り
東松山を抜け熊谷で国道17号に入り、
その周辺のドライブインでお茶をして
本庄から伊勢崎を通って前橋に入りそこから
渋川を抜け沼田を通ります。
その沼田あたりは
国定忠治で有名ですね。
その辺から月夜野町にかけて雪が積もり出して
猿ヶ京から三国峠まで少し大変ですねー
チェーンも4輪に巻いた事もある
そんな苦労をしてトンネルを抜けると雪国だった
苗場スキー場です
まだワールドカップロッジができる前です。
正面のゲレンデでキロメータランセをやってた頃です
あの大斜面を直下降ですよ
160から180キロぐらい出たそうな
あの時代のスキーはめちゃ、めちゃ、雪の上にいる時間が無いと上手くなれませんね。
地元の人か、大学生ですねうまい人は
私は結婚を境にスキーを辞めました。
そして十年のブランクがありましたがまた始めました。
その後三菱で出したデリカスターワゴンの登場でまた活動範囲が広がりました。
最初はスパイクタイヤを履き雪道が楽しくて冬になると毎週の様にスキーに行きましたね。
上信越のスキー場⛷は殆ど行きましたね。
今はここ十年ぐらいはお正月に北海道のスキー場へ行く様になりました。


良い笑顔

2017-11-12 21:24:03 | らーめん
我が麺や食堂で働いてくれているメンバーは
皆独立心に燃えて頑張っています、
少しでも自分の物にしようと日夜努力をしている。
技術は忘れないからね、
仕事を覚えるだけではない。
いろいろな変化にも対応出来る様になる為に修行をしています。
お客様に感謝の気持ちを持って対応する事が基本ですが、
その代表的なことが笑顔です。
笑顔が有れば他には何もいらないと行ってもいいくらい「笑顔」が大事
いらっしゃいませの掛け声もお客様の方を向いて
声が出なければならないです。
そっぽを向いた「いらっしゃいませ」は声がまっすぐお客様に届いきません。
笑顔があるとお客様が店に入ってきたとき
あーこの店に来て良かったと一瞬思ってくれます。
商売はこの様な初歩的な事の積み重ねですね

最近の電車

2017-11-12 09:30:59 | 歴史
最近電車に乗ると感じることがある
スマホの依存度の凄さ
小田急電車の座席が7人掛けで私の前に座っている7人が全員がスマホをいじっているのよね
ひと昔だと新聞、漫画、週刊誌などを読んでいたもんですが、
今ではスマホよね。
歩いていてもスマホですからね
隣の女子高生がラインをやっていて書き込む速度が半端じゃない。
まぁすごいです。見てて楽しいね
パチパチがリズムよくて、
楽しそうにしているのを見てて、思わず見とれててしまったです。
今の社会はスマホがないと本当に生きていかれないでも、なくても生きていかれる。
そこが面白い
スマホで支払いをする時代だからね。