なす・・・ナス。。。なす、、、ナス（＞＜）

みなさま、トマトトマトトマトでは大変お世話になりました。


本日は、なす・ナス・なす・ナス・なす・・・です。


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隊長！なすが、なすが、なすが侵略してきます！

わが隊は防衛一方で、応戦できません！

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ってな戦いを強いられています。

ときにはでっかぁいなすも登場して、いいかげん、
なすってどうよ？ってなっています。

ときどき、ピーマン君も「こんちわ」と冷蔵庫にお邪魔しています。


なんとかせねばなりません。


本日は・・・

「なすとピーマンの甘辛いため」



＠レシピ紹介＠
なす　　　４本（ちっさかったらね＾＾；）
ピーマン　３個
厚揚げ　　１枚
たかの爪　１本
砂糖　　　大３
水　　　５０ｃｃ
ほんだし　小１
醤油　　　大３
ごま油　　少々

１）ピーマンはほそぎり、ナスは小口切りにします。
　　厚揚げは一口大に

２）フライパンを熱しごま油をいれ、強火で１分ほどいためます。
　　砂糖を加えてさらに１分いためます。
　　なすから水がでて、てかりはじめたら揚げとピーマンを投入

３）水とほんだしをいれ、さらにいためる。
　　なすがトロンとしてきたら、醤油をまわしいれて水分がなくなるまでいためて完成！



これ、はまります。
白いお米をがっつりいってください。
食べ盛りの中高生にもってこいだと思いますよ＾＾

白飯くええええええ！