おいしくできる オムライス

ハルのお得意レシピのひとつにある、オムライス！

最近、セラ君がそのコツをつかんで、日々オムライス作りに夢中です・・・？
いや、ときどき「おいらが作る！」とはりきってます。

だんだん手際がよくなってきて、
「これなら、オムライス作ってっていえるなぁ」とふふふと心の中で笑ってます。


ってなわけで、セラ君でもできる、上手なオムライスの作り方



＠レシピ紹介＠
卵　　　　　人数×２コ
砂糖　　　　大２～３
ケチャップ　お好みで

オムライスの具はお好みで
鶏肉
ピーマン
たまねぎ
にんじん
グリンピース

などなど

１）鶏肉、野菜を小さくきります。
　　フライパンを熱してそれぞれ炒めます。

２）塩コショウを適宜してよくいためてから
　　ケチャップをどーーんと入れて、炒めます。

３）そこにご飯をいれてよく混ぜ合わせます。
　　いったん取り出して、フライパンを洗います。

４）卵をボールにといて、砂糖を入れよくまぜます。

５）よーーーーーくフライパンを熱してから、サラダ油を入れます。

６）すぐに卵を入れてまぁるく焼いていきます。
　　ある程度固まったら、端のほうへご飯を盛ります。



７）ご飯のないほうをご飯の上におりまげて、



　　お皿を用意しフライパンを傾けて、滑らすようにお皿に盛ります。



　　このときにフライパンを最後ひっくり返すときれいになりますよ。



　　完成形です



ケチャップご飯をつくるときは、ケチャップが先です。
あと、あつあつのフライパンに冷たい油だとひっつきません。


後は数をこなせば、あなたも立派なオムライス職人に！