カボチャはまだ未熟なものもありますが、すべて畑から採ってしまいました。
このまま置いていても台風がくるかもしれないし、腐ってしまいそうなので、、、
少しは受粉しましたが、ほとんど勝手に受粉した感じです。いつもよりたくさんできましたが、この中においしいカボチャがあるかというと、ないと思います。いろいろ調べていく中で、カボチャの作り方も難しいと思いました。
まず、つるを放任したのがダメでした。縦にすじが入り、横筋も入れば熟していると書いてありましたが、それでも未熟でした。肉厚ではなく、肉薄なのはつるを放任したせいで、栄養がいっていないと思います。
これから2週間ぐらい追熟して何とかスープぐらいにできたらいいと思っています。
これでも未熟
