楽しかった♪

実は今日来てた釣り友達、先日紹介したアニメ「メジャー」の大ファンで

今月３日の放映分を釣りに行ってて見れなかったため

我が家に見に来たというワケで…（笑）



みんなでワイワイ言いながらメジャー見て

ついでに晩御飯もみんなで食べて（３時にはケーキも食べた）

楽しい一時が過ごせました♪



特に喜んだのは娘。

ほとんどが私と二人きりの食事（夫はほとんど休みが無く帰ってくるのも遅いため）だから

自分ちでワイワイと食べるのが楽しくてしょうがなかったみたい。(^ー^)



ということで今夜のメニュー！



　☆ブリカマの照り焼き

　☆豚汁

　☆ほうれん草のおひたし

　☆ゆり根のマヨワサ和え



とっても楽しい食卓でした～♪

大成功！＼（*´∇｀*）／

先週のスポンジケーキの出来が納得できなかったので今日もケーキ作り！



前回は「絶対に膨らむ…」という文句につられて

コーンスターチ入りのレシピを見てスポンジを焼いたんだけど

キメもあまり細かくなくてちょっとパサついてて底の部分も硬かった。

なので今回はコーンスターチは入れずに牛乳少々を足すレシピを参考にして作ってみた。





結果は…



大成功！ヽ(´▽`)/

作った本人もビックリするくらいフワフワしっとりのスポンジが完成！

底の部分も切り落とす必要ナシ！

そのくらい均一にしっとりしたスポンジに出来てた。

今回はシロップも作って塗り塗りしたから更にしっとり♪




今回使った苺、かなりデカかったのでこういうデコレーションに。

お花みたい。


今日たまたま遊びに来てた釣り仲間にふるまったところ大好評だったし

しばらくはこのレシピでゆくとしよう





そうそう、今回のは娘も絶賛してくれたわよ。(￣ー￣)

娘の誕生日用に練習するつもりだったけどその前に母の誕生日があるから

まずは母用が無事作れるよう練習しますわ。