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ドクダミ畑?

2014年05月25日 | 自然からのメッセージ

この時期は、庭の草も背が高くなってくるので、草取りが追いつかない
ドクダミは、地下茎でどんどん広がってゆく。たくましくて負けそう・・






でも、本当はドクダミ、嫌いじゃないです
一輪挿しに挿すと、観葉植物みたいです






咲き出した花。 白い部分は、花びらでもガクでもなく
苞(ほう)っていんですって。ほう~、知らなかった 






今年は、どくだみ茶をつくろうと、庭の片隅にドクダミ畑もあります

・・・とかいって、ホントは放っておいたら勝手に畑ができちゃったのよ 


 

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4 コメント

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美味しそう (ミキコ)
2014-05-25 15:42:27
どくだみって、天ぷらにすると美味しいんですよ。大葉と同じ要領で、コロモをたっぷりつけて高温でカラッと…。作っているときは匂いが気になるかもですが、揚げてしまうばまったく匂いやクセはなくなります。お試しあれ。
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ミキコさんへ (金木犀)
2014-05-25 19:40:57
そうでしたね、ドクダミって、食べられるんだ。
十薬って言うくらいですから、薬効もありそうだし・・
そういえば、昔、柿の若葉を天ぷらにしたことがありますが、ドクダミは未経験です。
岡本信人さんによると、食べられる野草は天ぷらがテッパンということらしいですが、
ドクダミのあの香りまで消えてしまうとは、天ぷら恐るべし。
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お風呂はいかが? (ゆりあ)
2014-05-25 20:43:47
洗って適当な大きさに切って
洗濯ネットや布袋に入れて
お風呂に浮かべるのも良いですね(*^^*)
これからの季節は汗疹にも効くし♪

ドクダミの花、大好きなので羨ましいです。
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ゆりあさんへ (金木犀)
2014-05-25 21:53:47
お風呂!それは簡単で、いいアイデアですね。
毎年どんどん生えてきて、当たり前に思って
時には、邪険にしたりして、なんだか、ドクダミに謝らなきゃあ。

大事なものって、遠くじゃなくて、実は身近にあったりするっていうこと、勉強になりました。(#^.^#)
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