ゴーヤチャンプルとお刺身

　　　　　　　　　　　　　　　

日曜日の晩御飯です。
昨日は、母は眩暈で撃沈してました。
とにかく、上も下も見ることができなくて、フラフラ・・・。

ずっと、眩暈はあったのですが、酷くて、お薬を飲み１日中、寝てました。
寝ること、寝ること、眠れる森の美女？（おほほっ！）です。
もちろん、お薬のせいですが・・・。
寝ていても、寝がえりを打つたび、世界がグルグル回ってる。

晩御飯も、お父さんが飲み会のため、作らなくてもよかったので助かりました。
ただ、お父さんの飲み会帰りのバスの中からのメールと娘のメールが、同時に沢山で、意識朦朧とした母は、お父さんに娘への返事をしたり・・・。
メールを打っている最中に寝てしまったり・・・。
もう、めちゃくちゃで、お父さんからは「生きてるか？」のメールがありました。

今朝は、昨日より随分楽になりました・・・・。


今年２度目のゴーヤチャンプル
　　　　　　　　　　　　　　　

ゴーヤは、前回塩もみして下処理をしたら、まったく苦味が無くて、お間抜けな感じになってしまったので、今回は、下処理をせず、刻んだだけで、使いまいした。
ゴーヤは、苦味がなくちゃね。
苦味が癖になります。
味付けは前回と同じで、鶏ガラスープの素をベースに塩コショウだけです。
今回は厚揚げじゃなくて、お豆腐を使いました。（水切りなんかしません。もともと水分の少ない固いお豆腐なので大丈夫！）


今日も、薬を飲みました。
農協さんが来てくれる予定になっているので・・・。
早く来てね！
寝たいから・・・・。