8月18日の日記のつづきです。
先日もらった巨大ズッキーニ:
アズキのベッドに寝かせてみる。笑
困るアズキw
ムリヤリ寝てるwwwぎゃっはっはー!
さて今日はズッキーニを使って、
ラタトゥイユを作ります。
日本と同じサイズの野菜はトマトだけ。
あとはみんなアメリカンサイズです。でかっ。笑
ニンニクと野菜各種+オリーブオイル
味付けは塩こしょうのみ。
このシンプルさがおいしいラタトゥイユの秘訣。
だと思う。多分おそらくきっと。^m^
アズキはカウチに移動。
できました!今夜のディナーはラタトゥイユと、
米なすのひき肉乗せオーブン焼き
水を加えず野菜から出る水分だけで煮たので、
野菜の旨味がぎゅーーーーと凝縮されて、
とってもおいしいラタトゥイユができました♪
今日ピックアップしたイタリアのワインで乾杯♪
何に乾杯って。。。
ハマチブログの、
8年目突入に乾杯w
ぱふぱふぱふー♪どんどんどんっ
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ハマチ日記 -hamachi diary
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ピアノを買って現在までの(貧乏)生活の記録、
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なんていうか。
色々あったよなあ・・・。(トオイ目)
ハマチとオットとアズキの仲良し生活ブログを、
これからもどうぞよろしくお願いします。ペコリ(^^)
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