▲ 千代ネギが信州の伝承地栽培認定野菜に認定され
その報告会と試食会が行われました。
▼ 今日の主役は「千代ネギ」です。
▲ 千代ネギ会員の 皆さんが腕を振るいます。
▼ 千代ネギのスムージー
少し火を通したネギとホウレンソウに牛乳・バナ
ナ・リンゴが入ります。
▲ 千代ネギの丸焼き、これが甘くて旨い
▼ ネギにチーズとぽん酢
▲ 千栄小学校の5.6年生も千代ネギの会員、今日は
千代ネギたっぷりのお好み焼きを作ります。
▼ 農政課長さんの挨拶、そして試食会
予定の人数の2倍も集まり、TVや新聞各社も取材
に来られて大賑わいでした。
▲ 普段、ネギが主役になるような料理は作りません
が、とても美味しく千代ネギが一際目立っていま
した。
