美味しい日本、続行！

本日、午後７時30分。
愛知から台風と一緒に、ここ埼玉に帰ってきました。
新幹線が運休になる直前の新幹線に乗ることが出来、少し遅れただけで、何事も無く無事に帰って来れました。
いまだまだ風雨は強く、関東地方は明日の朝3時ごろまでが危ないとのことです。

愛知での一週間、本当に素敵な時間を過ごさせてもらったのですが…
まだ写真が上手くアップできません　

取りあえずはまた食べ物の写真。
愛知県額田郡幸田町のお蕎麦屋さんでのランチ！

今まで2度外れた　『蕎麦屋』　今回は大ヒット　

父さん、ヒサミ　　ありがとう　

食べてばっか？

昨日の朝ご飯。
スクランブルエッグとレタスのサンドイッチ。
普通に厚切り食パンがあるのが、嬉しい


にむ氏のお仕事について行き、
さいたま周辺をぐるぐるぐるぐる…

ランチはどこかのイタリアン！　（どれだけ走っても、いまだにどこを走っているのかが分からない　）

アンティパストの盛り合わせは
左下から時計回りに生ハム、サーモンのタルタル、タコのマリネジェノベーゼソース、いさき（だったかな？）のカルパッチョ、
真ん中はカプレーゼ。


ピザはハーフ＆ハーフ。
ちょっと…生地がしょっぱかった。


パスタはキャベツとアンチョビのペペロンチーノ。

これは、マルティのＳ氏の得意なパスタ！

でも…
スパゲッティーもキャベツもゆですぎてて、アンチョビも効いてなく、
おまけに塩コショウも足らなくて…残念　

う～ん、Ｓ氏のキャベツアンチョビ、食べた～い　！！


デザートは焼きパンナコッタ。

ちょっと甘さが気になったけど、美味しくまとめてあったと思う。

お皿に可愛い絵が描いてあるんだけど…
可愛すぎて、かえって

ごめんね～、私、イタリアンには…ちょっと…うるさいの　


そして、お家での晩ごはん。

大きな大根が98円だったので、昨日半額になっていた手羽先と人参と一緒にコトコト…
鶏のレバーが食べたくて、こんにゃくと甘辛く煮つけて七味をかけて、
…でも、にむ氏はレバーが苦手で、一切れしか食べられなかった　

それを知ってて作る私って…


今、家で鶏ひき肉とお豆腐のハンバーグ、お鍋いっぱいのトマトソース、お味噌汁を調理中！

なぜって、今夜、私は夜行バスで愛知に行くのです！
で、にむ氏の保存食用です　

なので、愛知から帰ってくる３０日夜まで、このブログはお休みします。
ので、どうぞご心配なく！

私は、どこに行っても楽しく、幸せに過ごしています　
こういう私に、生み育ててくれた両親に　　感謝　

宮部みゆき

こっちに来てやっと読み終えた一冊！

今回は忙しくないはず…なんだけど…
あまりに日本が楽しくて…

なかなか本を読んでいる時間がないのです　

だって～！　本屋さんにある本、全～部日本語なんだもん　

父のお誕生日

昨日9月は22日は、今は亡き父　『力蔵（りきぞう）さん』のお誕生日でした。

彼は明治39年生まれ。
生きていれば１０５歳　ん？　１０７歳？

私が生まれた時に49歳だった父。
優しくて、優しくて、優しくて…
父に叱られた記憶はありません。

父はその時代の人には珍しく、アイススケートをしたり、バイオリンを弾いたりする、人付き合いの下手な、
そして世渡りも下手なとっても真面目なエンジニアでした。

彼も母と同じ年、私が34の時に亡くなったのですが…

にむ氏の普通の人間離れした動き、考え方が、父とそっくりなのです　
知り合って軽く40年は経ってるのに、今回一緒に暮らしてみて気付きました（笑）

そして今朝、にむ氏がかけていたＮＨＫの『音楽の泉』だったっけ？
のバッハのバイオリンを聞きながら…（この番組は私が幼い頃、日曜日の朝父が必ずかけていたのです。）
久しぶりに父の事を…想いました。


写真は、先日、駅まで歩く途中で見かけた栗。
多分、まだ中には栗が入ってるんだと思う。
いや～、日本は　　秋　　です。

これは？

昨日のお昼のお蕎麦！

にむ氏のお友達のおすすめのお店だったんだけど…
めっちゃ　『手打ち～！』って感じの、太さがまちまちの
（お家でお母さんが打った？）みたいだった（笑）


たぬきそばセット（炊き込みご飯）ととろろせいろ。

とろろが普通の３倍位の量で、今すったばっかで、めっちゃ美味しかった！

でも…お出汁が…ちょっと…

で、期待の」蕎麦湯は…
薄々で全然いけてなかった　


こっちに来てから、移動はにむ氏の車なので、運転しなくてもよく…
外がとっても良く見れる　

これは、自転車がいっぱい並べてある自転車屋さん！


昨日の晩御飯。
にむ氏のリクエストにより、中村屋の麻婆豆腐。
そして私の大好きな豆、トマト、玉ねぎのサラダ。


ドレッシングは…
これまたナオと私の大好きな、オーストラリアから空輸の　『ニンニクとバルサミコ』のドレッシング。

日本の豊かな食材にオーストラリアのドレッシングが加わって　　幸せごはん　

百日紅（さるすべり）のある朝

ここにむ氏の家には、男所帯にふさわしく…
花瓶がありません（笑）

で、ゼリーか何かが入っていたという何の飾りも無い小さなグラスを花瓶にすることにして…
今朝、雨に濡れて光っている、お庭の百日紅の花を切ってきました。

バラの花もいいけれど…
素朴な百日紅が…好き　


昨夜夢に見るかと思うくらいに楽しみにしていたブルーベリー酢！

想像通りに、ＧＯＯＤ　

豆乳と混ざったこの色が、たまらない　


モーニングティーにはこの間頂いた『馬橋の手焼きせんべい』
と、目白で買ってきた　『黒豆茶』

う～ん、毎日こんなに素敵で、いいのかしら…　

デザートビネガー

って知ってた？

私は…聞いたことはあるけど…

昨日ランチを一緒にしたＭちゃんが「今、私、はまってるの！ママも飲んでみて！」

ってくれたのがこのデザートビネガー

で、今朝、早速試してみたの。

↑このくらいビネガー（ふじりんご）を入れて、


豆乳を入れたら…
こ～んなにトロトロになって…
かき混ぜると、正に　『飲むヨーグルト』

でもね、
味は　『飲むヨーグルト』Ｘ３　くらい美味しい　

コクがあって、まろやかで、さっぱりしてて　「旨いっ！もう一杯　」って感じ。

明日は、もう一つの味、ブルーベリー！！
もう、今から明日の朝が楽しみなの　

Ｍちゃん　　ありがとう　

バームクーヘン

オーストラリアでは、あまり見かけた事がなく、ちょっと憧れていたものの一つ。

昨日、にむ氏がお友達（かな？）に貰ってきてくれました。

早速今日の朝ご飯。

もう、素敵な香りで柔らかくって、

ちょっと飲み過ぎた朝には、コーヒーじゃなくて　　　豆乳　
豆乳まで、日本のは美味しい　


そして、今朝もまた草取り！

昨日みたいに蚊に刺されないように…虫よけのウェットティッシュで体中を拭いて…
ふと見ると…ティッシュに…血が　
じゃなくて、昨夜塗り直したマニキュアが！
剥げてる～～


でも、頑張って草取りをした　よ　


汗を流して、マニキュア塗り直して…

今日のランチは　『越谷レイクタウン』
もちろん、初めての駅です　

この駅に降り立った時には（えっ？　どこにショッピングモールが？）って思ったんだけど…」

中に入ると…

めっちゃくっちゃ広く、長くモールが続く！

そこのお店たちが、本当におしゃれで、空間にゆとりがあって…
一日いても、飽きない、っていうよりも一日じゃ足らない　

『森』という建物の一階にある自然レストラン『種の家』

有機野菜のお料理がバイキング、時間制限なしで　大人￥１５００

これを私は完食！
お腹はいっぱいなんだけど、お肉じゃないから、気持ちいい　

このお店、本当にお勧めです　

Ｍちゃん連れて行ってくれて　　ありがとう　


おまけで

今夜のごはん！
豚肉、ナス、ズッキー二の梅肉入り和風スパ。
と、通りかかったら食べたくなって買ってきてしまった、スーパーの　『牛肉コロッケ』←これも食べたかったものの一つ。

そして、思った事。
（私って、スパゲッティ作るの…上手かもしれない…）

美味しい日本 馬橋

昨日は新松戸から常磐線に乗り換えて一駅目の　『馬橋』　に連れて行ってもらいました。

勝ち合わせの馬橋駅改札に現れたＮ氏の手には、↑このおせんべが！
「馬橋名物手焼きせんべい！　めっちゃうまだよ！」
何を隠そう、私、日本に来てから、ず～っとこのお醤油のおせんべ、食べたかったのです！

いつも私の食の望みをもれなく叶えてくれるＮ氏。
今夜の期待も…


ぱりぱりごぼうサラダ。
このごぼうの山に小皿をかぶせ、崩すことから今夜の美味しい　素敵　が始まります！


築地からのお刺身の盛り合わせ。
ミニサイズということなんだけど…
一切れが大きい　

中トロ、カンパチ、サーモンベリー、サバ、タコ、ホタテ、…それから…白身は」…


幾つか抜けてるんだけど…

美味しすぎて、記録が追いつかない　

これは〆の「鯛茶漬け」
扇のようなこがしたごはんが　

『馬橋駅』から歩いて７，８分　『一と九』と言うお店です！！

今回も私の食いしん坊欲、十二分に満たされました。
Ｎ氏　次回もよろしく　

草取り

昨夜も台風の影響か、しっかりと雨が降り…
またもや　　草取り日和　

まず、蚊取り線香をつけて、
虫よけのウェットティッシュでお洋服から出ている部分をしっかり拭いて、
タオルを首に巻き、
帽子（１００円ショップで買った黒い麦わら帽っぽい帽子←昨日はおしゃれでかぶっていた…笑）をかぶり、
ビニール袋に四つ折りにしたタオルを入れ←これを膝に敷くと快適に草取りが出来る　

草取り開始　
今日は１時間。


草取り前


草取り後


草取り前


草取り後



そして、草取り後の私の足

完璧に虫よけをしていなかった、お洋服に隠れる部分だけ！
２０か所以上、蚊にやられました　

でも、朝の草取りは、めっちゃ気持ちいい　

本当の日本のおばあちゃんみたいで、ちょっといい感じ