～どうなってるのかな？～

昨夜の店内の様子です。
良～く見てください、小さなテレビを囲んで３人の男達の姿、見えるでしょ？
映らなくなったテレビを、三人係りで診察してくれてるの！
リモコンの操作ミスだと思ってたら“アンテナの接続”がされてなかった（殿が動かした時に、引っ張られてぬけてしまったらしい）のだそうです（な～んだ）。
お陰様でテレビは復活！
本当に素敵なお客様達に、いつもいつも助けられています。
感謝です　　ありがとう！

今日は週末、月末、年度末で“トリプル末”だったのよね～。
「トリプル末、お疲れさまです！」
さあ、冷たい（今日は寒すぎ？）　で喉と心の渇きを癒しましょう！
おばんざいは「また、リコッタチーズ」「巾着（モチ＆たまご）」←コレね、今日末広亭に出演している「竹丸」さんに“愛妻弁当！”って差し入れして来ちゃった　
それから「竹の子とコンニャク煮」です。

～本日のすじ情報～
「はい、“さしみ”“串”　良いトコ盛りだくさん！」

　　　お知らせ　　
明日（１日）と明後日（２日）の二日間　花園神社の桜の下で『野点』が行われます。
時間は　午前１１時から午後４時まで　です。
満開の桜の下で美味しいお抹茶。素敵な時間を過ごせそうよ

～また やられた～～！！～

いつも、ベッドの横の私の机に“お水”を置いて寝ます。
時々私も飲むけど、ほとんど殿用のお水です。毎晩きちんと“お酒”を体内に流し込んでいる殿は、寝てる間にとってものどが渇くのらしい。
で、今朝起きた時にのどの渇いていた私は（昨夜、お店を手伝ってくれたＥＭＩにもらったシークァーサーサワーが効いたらしい・・・）お水のグラスを取り上げて、一気に「ゴクゴク　」
「」　って思ったケド、飲み込み体制に入ってるから止まらない　
ナント！　それは、いつものお水と同じグラスにはいった“焼酎の水割り”だったんです　
『目覚めの焼酎　　』　アンビリーバボー
も～！　また殿にやられた！油断も隙もあったモンじゃないわ～！
お家にいても気の抜けない私です。
お陰で、今日のランチは　　ほろ酔い気分　

一昨日、ＹＡっちゃん（ＥＭＩの彼）が「ごまの葉（写真）」を手に入れてきてくれました。
この間ＥＭＩ達が「ごまの葉と梅干しの炊き込みご飯」を作っているのを見て、頼んでおいたのです。
それで、昨日から「ごまの葉チヂミ」をメニューにしています。
とっても良い香りで食欲をそそるの！
おばんざいには「エリンギとごまの葉炒め」と「そば味噌のごまの葉巻き」を作りました！
らんちは「ごまの葉、梅、しらすの混ぜご飯」でした。夜はそれを“おむすび”にしようっと！

～本日のすじ情報～
今日は殿が帰ってきました！
「今日は“さしみッ！”“串”“煮込み”みんな美味しいよ！」
　

～殿がはまってる！～

今、殿がはまってるラーメン！
ウチの（近くの）コンビニで大々的に売り出してる明星食品の塩ラーメン。
確か２９？円。
もう、４、５日続けて食べてマス！
殿曰く「美味しよ,大好き！」ですって！
お試しアレ♪

～満開！～

これ、昨日の花園神社。
もう満開　　よ～！
一気に咲いてしまって・・・“牛すじお花見”は八重桜を見に行くんだけど・・・１５日じゃ遅すぎなのかな・・・？

今日も、殿はお休みです（多分）。
でもＭ君（殿の息子さん）とＥＭＩに助けられて、元気に営業中　

おばんざいは「イカと里芋煮」「油揚げ煮」「豚レバーとコンニャク煮」・・・etc.

～本日のすじ情報～
殿がいないので、“さしみ”は無し
でも、“串”“煮込み”“炒め”はバッチリ　

～チーズに思う～

マルティニークが終わって３年が経ちました。
情けない事に、その３年目の記念日が３月２５日だったのですが・・・忘れていました　
でも、今日、急に「リコッタチーズ」が作りたくなって・・・今まで、一度も思い出した事が無かったのに・・・不思議な気持ちで作っていたら・・・もう３年の記念日が過ぎてしまっているのに気がつきました。
きっとマルティニークにいた神様が「忘れないで・・・」って、思い出させてくれたのね！
よ～く味わってたべなくっちゃ！ね！
写真は、そのチーズが出来上がったところ、まだ　　ほかほかなの！


今日は、殿が　お葬式　ができてお休みです。
代わりに今、ＥＭＩがＨＥＬＰに来てくれました！
おばんざいは、さっき出来た「リコッタチーズ」「厚揚げ小松菜煮」それから人気の「チキンのコーラ煮」です。

～本日のすじ情報～
今日は、殿がいないけど、“すじ”はあります！
でも“さしみ”はありません。“串”“煮込み”“炒め”そして“筑紫の君”


　　おまけ　　
さっきね、新宿通りの新宿通りのあっちがわ（三越の側）にお買い物に行ったの。
こっち側（無印側）にはよく行くんだけど、２ヶ月ぶりくらいだったのね。
いつものように“ポケ～”としてたら「ママ、ママ～」と私を呼ぶ声が！
そしたらね、目の前にこの間突然ランチに来てくれたら、超満員になっちゃって、突然お手伝いをさせてしまったＭＥ嬢がいたの！
めっちゃくちゃ偶然　　
なんだか彼女とはいつも　“ＧＯＯＤなタイミング！”なの！
なんか良い事ありそうよ、今日は 　

～アイスホッケー初体験！～

行って来ましたよ「アイスホッケー」
東伏見のアリーナ、もちろんアイスホッケーも初体験で、もうドキドキの連続！
凄いね、ホッケーって。もの凄いスピードと迫力！
ルールなんてわからなくても退屈なんてしてられない！
大興奮の素敵な時間でした。
最後のクレインズ（？）のキーパーなしの６人攻撃は見物でした。
帰りに寄った焼き鳥やさんが、これまた当りで、ちょうＨＡＰＰＹなお休みでした。
ご案内の大王さんありがとう！

今日は「青菜（水菜、小松菜、ブロッコリー、サヤエンドウ）のアンチョビ炒め」「ひじき煮」それから殿が「はたはた」を買ってきたので、ちょっと炙って食べると美味しそう・・・！

～本日のすじ情報～
「きょうは“さしみ”がＧＯＯＤ！それから“串”“煮込み”だね。」

m(_ _)m

ごめんなさい！またやってしまいました！
本日のアイスホッケー観戦の時間ですが １４：３０ではなく１６：３０の間違いです！
もしかして、もう動いてしまってる方。本当にごめんなさい！
この罪滅ぼしは必ず！ ヾ(^_^;

～さくらさくらさくら～

まずは、お礼を！　
Ｕーpikoさん“お奨めコメント”ありがとう
私もね「いしいしんじ」さんの２冊を見た時に「コレって素敵」ってビビビッって来たのよね～！
さっそく明日にでも買ってきます

写真は今朝の“神田川”のさくらです。
“さくら”って文字、やっぱ可愛いよね！

きょうは今「新じゃが」と「カボチャ」を蒸かしています。これと「ブロッコリー」を合わせて“３色の蒸かし野菜”はいかが？
それから「ジャガイモのカレー炒め」「がんも煮」・・・etc.

～本日のすじ情報～
「今日はね、“さしみッ”」


　　　緊急連絡　　　　
またまた突然ですが、明日２６日（日）
アイスホッケーの“アジアリーグ”の“プレイオフ観戦”です！
東伏見駅の改札に　１４：３０　集合。
チケットは　￥２５００　です。
都合のつく方々、お集まり下さい。
“生”のホッケー試合、見たくない？

～お家も 春！～

私のお城のトイレのお花！
ピンクの濃淡のチューリップと鮮やかなグリーンの麦が　春　って感じでしょ！
三平ストアーで￥３７５だったけど、とっても“お買い得”な　春でした！

きょうは先月と同じで『お給料日の週末』
　お疲れさまでした　
みなさん、心軽く、お財布重くなったらしく、もう“牛すじ亭”は始まっています！
さあ、今週も元気に終わりましょう！

きょうは「煮卵＋青梗菜」それから「百合根」を煮てみました。
「茎わかめ＋椎茸＋竹の子　煮」もね！

～本日のすじ情報～
「はい、“さしみ”“串”“煮込み”そして、晩酌セットの“筑紫の君”」

～春？～

この間、末広亭の専務さんに頂いた、芸人さんたちの“ご挨拶手ぬぐい”それぞれの芸人さんの個性が表れていて、とってもカラフルで可愛いから、これでＫＩＲＡのお洋服作ろっ！　

さっき、郵便局に行って来ました。
２つ用事があったのに、１つ済ませてサクサク帰ってきてしまいました　　　
それに気がついたのが紀伊国屋に寄り道した帰り・・・や～だ“春”ねェ 　

その紀伊国屋で気になった本が３冊。
いしいしんじ　の「ブランコ乗り」と「麦ふみクーチェ」←これは手刺繍（勿論写真）の表紙が素敵だったの！前者が紺色で、後者が黄色で本当に可愛い！
これぞ“ジャケ買い（本もジャケ買いって言うのかな？）”する本
もう１冊は　パウロ・コエーリョ（だったかな？）の「１１分間」←これは題名にひかれた。
誰かこの３冊、読んだ人いないかなぁ～？買い？かどうか教えてください！

今日は「かぼちゃのそぼろ煮」「なすとちくわ煮」・・・etc.

～本日のすじ情報～
「今日は“さしみ”“串”“煮込み”だよ！」

　
　 お知らせ 　　　
『牛すじ　寄席の会』
４月１５日（日）　１２：３０（殿と私はこの時間からいますので、都合の良い時間に！）　末広亭に入って（チケットは各自お買い求め下さい）　高座に向かって左側の桟敷席です。
１５日に都合のついた方はＹＡＳＵＫＯまで連絡を下さい。
ささやかな“お弁当（お茶付き）”を用意致します 　

　※　寄席（昼席）終了後（１６：３０）　開花状況によって『お花見』がセットされるかもしれませんので、夜も空けておいて下さい！