聖書に出て来る料理ということで、レンズ豆のスープ作ったよ。
創世記25章30節
エサウはヤコブに言った。
「どうか、その赤いのを、そこの赤い物を私に食べさせてくれ。
私は飢え疲れているのだから。」
私も赤いレンズ豆を使ったんだけど赤くはならず・・。
味は塩を入れすぎなかったらGood!だったかも。
材料は玉ねぎ、にんじん、セロリ、ベーコン、レンズ豆。
味は塩こしょうのみだけど、
スパイスとしてのクミンは必須〜〜〜。
スパイスとしてのクミンは必須〜〜〜。
くぅ
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