キャンプ道具一式あれば、どんな時でも楽しめる。
そんなわけで、まずはマッタリ珈琲タイム。
バーコレーターを使ったことある人、いるかな？
紙ドリップとは違う香り。
お湯を落として作るどりっぷしきとはまた違う、沸かしたお湯を上に吸い上げて落とす循環式。イタリアのエスプレッソマシーン直火式マキネッタのようないれかたです。
落とした珈琲を循環させることで味と香りを増幅させます。
キャンプ場で冷めない沸かしたての熱々珈琲。
それを冷まさないサーモスマグカップ。
氷点下10度を下回る北海道の冬キャンプ。
熱く冷めない珈琲は必須なのです。
