夏のスンドゥブチゲ

こう暑いと汗も大量にかくので、塩辛くかつ唐辛子辛いものが食べたくなります。

そう言えば春に韓国に行ったときに買ってた調味料があったのを思い出し
スーツケースを発掘したところ
ありました♪

元々焼き肉の上にのっけて、エゴマの葉なんかを巻いて食べるときに使う調味料ですが
チゲにも使えそうだと思い、使ってみたところ
かなりレベルの高いスンドゥブが出来上がりました(自画自賛)

これで暫く美味しいものが食べられそうです。
レトルトのスンドゥブチゲの素も悪くないですが
これだとコストが抑えられますね(^^)