ココアクッキー

　バレンタインなので、ココアクッキーを作ってみた。
前から冷凍庫で眠っていたカシスも使おう。
生地が半端に固かったため、ホイップ用の搾り出し袋が途中でやぶけてしまった。
仕方なく、以後はロッククッキーっぽく、スプーンで適当に。
カシスは真ん中に乗せて飾りにした。
温かくて柔らかいうちはカシスの酸味が強すぎ、冷めて固くなると味は調度よくなったが母には固すぎと言われた。

写真：なんだか目玉に見えるような気がしないでもない。

　晴れ　20℃
　A167『やすらぎを求めて』ジーン・チェンバース→（再読）私だったら怖くて住む気になれないけどな～。