野菜の下ごしらえと、一坪畑の片づけ

めっきり寒くなりましたね。

今年もよくなってくれた

ピーマンと万願寺とうがらしを片づけ

一坪菜園をきれいにしました。

春から堆肥袋にためた庭からでたゴミ

(枝や葉っぱ)は、半分ほど堆肥になってましたね。

それを土中に埋めました。

週末(ありがたいことに)三件の方から

たくさんの野菜をいただいたの。

白菜や大根、人参、ブロッコリーなど

今年は出来が良さそうですね。

とても食べきれない量なので、職場の人にも食べてもらい

残りは新鮮なうちに下ごしらえです。

大根1本は、切り干し大根用に。

2本分の葉っぱは、アミと炒めて作り置き。

ブロッコリーはかためにボイルし、

冷凍してみることに(初めてやってみました)

(外ですぐ粗熱をとる)

ほうれん草2把は、茹でてタッパー。

白菜小さめ2個は、

半日干して漬物にしました。

こんな事をして

1日があっという間に過ぎました。

布団の上にのられないよう畳んでも

温かいところは、わかるのねぇ

サツマイモ掘りと、モヤシの話し

11月3日

プランター栽培のサツマイモを

収穫しました。

春に、

サツマイモを水にひたし、芽を出し

7月に、

その芽を数本プランターにさしました。

何回か土を足したり、水をあげたり。

肥料(草木灰)も2回あげました。

４ヶ月後の収穫量は

中サイズ　2本

小サイズ　12本

極小サイズ　12本　

小さめですが、今年はたくさん採れました。

小さい方がいいの。使いやすいし。

味はどうかしらね。

豆苗　(カット３回目)

秋になると3回はいけますねぇ

豆苗ついでに

最近リピートしてるモヤシがあるんです。

袋は開けずに、そのままレンジで3分。

手軽で栄養価もバツグンみたい！

機能性表示食品

梅酢、ゴマ和え、ドレッシング…

アレンジ次第で簡単に、副菜一品出来上がりです。

袋のレシピ

レモン汁🍋と白だしも美味しい。

最近読んだ本によりますと、

もやしレモン🍋

モヤシのアスパラギン酸とレモンのクエン酸で、疲労回復効果が期待できるそうですよ。

モヤシをもっともっと食べよう〜

伊香保温泉で女子会 群馬県

↑ 伊香保といえば石段の街

11月1〜2日

毎年恒例の女子会

母、姉、お義姉さん、

女子には違いない四人で(笑)

今年は、伊香保温泉へ行ってきました。

宿は、

石段の中ほどにあります歴史のある
伊香保温泉　♨️  岸権旅館

お部屋は、91才の母に合わせて

和洋室＋温泉気分を味わえる風呂付きを探しました。
(※温泉ではなかったのがｻﾞﾝﾈﾝ)

2時にチェックイン　

一休みしたら温泉へ

杖をつく母は、大浴場は滑りやすく入れないので

貸切展望風呂を事前予約し(有料)

四人で仲良く入りました。

お義姉さんがさりげなく

母の背中を洗ってくれ、うれしい。

伊香保温泉♨️黄金の湯は、

鉄分を多く含む茶褐色の硫酸塩泉。

高齢者にもちょうどいい湯かげんで、

源泉掛け流し量がたっぷり。

大浴場(写真はパンフレットより)

伊香保へは、何度も訪れていますが、

つかるたびに良さを実感します♨️

翌朝は、

部屋の風呂場をよく温め、母と姉がはいり

お義姉さんは大浴場

私は、雰囲気のある半露天風呂へ

(写真はパンフレットより)

夕食は、

メニューの一つ赤城牛が、柔らかく

母もしっかりと食べていました。

炊き込みはらこ飯は、ややかたく感じた様子だったので、朝はお粥を選択。

翌日は、

チェックアウトの11時までゆっくりし

ちょうど紅葉が美しい河鹿橋(かじかばし)へ

(パンフレットよりライトアップ)

とってもきれいでしたよ〜

飲泉所で、

「飲むと三日だけ長生きするよ」と、地元の人に教えてもらい

四人でゴックン。

お土産を買い、どこにも寄らずに帰路。

今年も無事

女子会を決行でき、よかったよかったです。

※役割分担

姉…会計・母の世話

義姉…(自称)盛り上げ係

ワタシ…宿探し・車の運転