【G-project株式会社】

Gプロ社長のチャレンジ日記
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カフェラテ・カプチーノ・カフェモカ

2007-10-24 06:06:08 | 営業報告
基本なのでしょうか

カフェラテよりミルクの泡が多いのがカプチーノ。

いろんなお店で飲み比べてみますが、

泡の量、温度、見た目、・・・各お店それぞれで定義などない気がします。

ギズモカフェでも悩み中で、「これがウチのラテです!」

というのはなく、(良くない気もしますが

できるだけお客様にあわせるように

好みをお聞きしてからお作りしているのが現状です。

なので時にはフワフワだったり、時にはしっとりだったり、

絵が描いてあったり、ハートだったり、まちまちです。


お客様からあらかじめご希望を伝えてくださると、

作りやすいです。

もしよかったらディープなご注文。

お待ちしております☆

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