暖かい南の島へ
ゆるいスケジュールでオイシイものに出会う旅
Tony Roma'sのバック リブ
柔らかくてジューシー
オリジナルソースがオイシイ
控え気味に注文しても、食べきれないほど
ボリューム満点
直径5センチほどの大きなハマグリ
砂出しのために塩水につける
新聞紙を被せておくと
「キュー、キュー」と話しかけてくるようだ
お雛祭りは、蛤のお吸い物を用意
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- ＜食＞に関わる仕事をしています。毎日の生活の中での小さな発見をつづっていきたいと思います。
好きなもの・・・食材・食器・調理道具 そして旅・山。
