されど鹿児島

日々の生活の中で見聞したことをメモと画像で綴るブログ

2008年03月08日 | 
昨夜写真仲間のjunさんからメールがあった。
明日、息子さんが山川沖に鯛釣りに行くので出刃包丁を研いで待っているようにとのメールだった。期待すると書くとプレシャーがかかるといけないので自然体で待ってますと返信した。
夕方なんと52センチの真鯛が届いた。(重さは残念ながら量れなかった)切れない出刃包丁で悪戦苦闘、1時間かかってやっと新鮮なお刺身を頂くことができた。ありがとう。久しぶりに活きのいいお刺身を堪能。感謝感謝。
若い時に小型船舶の免許を取り船まで買って錦江湾に鯛やイサキを釣りに出かけていたことを思い出した。









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2 コメント

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 (jun-fu)
2008-03-08 22:53:12
早速ブログに、紹介頂きありがとうございます。
きれいに、お皿に盛られて美味しそう! 包丁さばき
お上手ですね。さ・す・が・・です。
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自己流 (ken2)
2008-03-13 21:23:56
まったくの自己流
お恥ずかしい限りで~す。
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