ピザ
2006-08-19 | ピザ
ピザ焼きました。
焼き立てをいただきたくて
生地は昨日の夜に作っておいて冷蔵庫で待機しててもらいました。
朝具をトッピングして１９０度で２０分焼きました。
（ピーマンは家でとれたものですよ～）
全体はこんな感じ
焼き時間が長かったのか？？？周りの生地がぱりぱりでした。
もう少し柔らかいほうが良かったかも・・・
生地をがんばって伸ばしすぎたのかな ～ 
でも、息子は硬いところも完食してくれました。
プレーンとゴマのテーブルロール
材料・・・・・強力粉 ２８０g バター ２０g オリーブオイル ３０g
砂糖 ２０g 塩 ３g たまご２分の１個 牛乳 １４０ml
イースト 小１ （ 黒ごま 適量 ）
ごまを下段で焼いて、途中で入れ替えしなかったので
焼き色が違う・・・
オリーブオイルを使ったのでどうかな～って思ったけど
お味はよかったです。柔らかいけどしっかり生地で
チーズ・ハムをはさんでいただきました。
家庭菜園で収穫です
実家から戻ると・・・色々収穫できました。
（とまと・ピーマン・インゲン・ししとう・ナンバン）
しばらく家を留守にしていたので、冷蔵庫には何もなく
さっそくいただきました。
イモ堀りもしたよ～（旦那さまが
）
今年はイモが不作でした・・・
ホクホクしてて「新じゃが」美味しかったけど
これじゃ～すぐなくなっちゃいます。
うちは大食いですから～
つながる「お魚さん」作ってみました。
以前借りた「手作りおもちゃんの本」に載っていたもので、
本当は５匹でしたが、フエルトがなかったので
３匹に省略させてもらいました。
ボタンをする練習のおもちゃですが・・・
ちゃんと出来るようになるのはまだまだ先のことでしょう～
まな板の鯉・・・ではありません
裏側はこの色・・・ボタンも白をつけました。
息子くん「はい！」と くれたが・・・君が遊ぶものよ～
今日から
帰省するので、１週間くらい
お休みします。
戻ったらまた
ので遊びにきてくださいね！
では、行ってきま～す。
今日も３０度越えてます。
北海道人には厳しい～
暑いときにはやっぱ
氷でしょう～
かき氷食べました。
わたし用・・・（メロンシロップに小豆＆白玉）
白玉はもちもちしててもちろん美味しかったけど
やっぱり小豆が美味しかったです。
我が家のかき氷に小豆は欠かせないものなりそうだ～
こちら旦那さまのおかわり氷
イチゴシロップに小豆（１杯目は私と同じものでした）
最後の削られなかった氷も入ってます。
ドロップクッキー作ってみました。
材料・・・バター ８０g さとう ６０g たまご １個
小麦粉 １８０g BP 小１ 紅茶 １袋 ごま 適量
材料を混ぜて半分に紅茶・半分にごまを混ぜスプーンで
落とし１８０度で２０分焼きました。
ごま
紅茶
クッキーのつもりですが・・・砂糖を控えて作ったら
ビスケットのようになりました。
甘さ控えめなので息子も安心してパクパク食べれます。
朝食用のパンを焼きました。
手前がレーズンパン・奥がソーセージパンです。
生地レシピ・・・強力粉 ２２０ｇ・砂糖 ３０ｇ・塩 ３ｇ・バター２０ｇ
イースト小２分の１・水 １４０ｍｌ
前回は甘目の生地だったのでお砂糖を少し控えました。
うん！レシピいい感じです。
私の朝食 えっ・・・食べ過ぎ？？？
色々食べたかったので・・・
（ソーセージパン １個・レーズンパン半分・
前回作ったハムチーズパン半分・スクランブルエッグ）
ハムチーズパン焼きました。レシピ・・・強力粉２２０ｇ・砂糖４０ｇ・塩３ｇ
（６個分） マーガリン２０ｇ・スキムミルク５ｇ
水１４０ｍｌ・イースト小２分の１
（ハム・チーズ）
ＨＢでこねてもらい
成形後の２次発酵は常温で４０分。１８０度で下段１２分上段２分で焼きました。
ふわふわ甘めのパンに出来上がりました。
子供のおやつにシフォンケーキ風なものを作りました。電子レンジで簡単に出来る・・・とのことで挑戦しました。
材料は、ホットケーキＭＩＸ・たまご・牛乳・油・ココアです。
型は牛乳パックを使用しました。
ので～ドーナツ型ではありません。
ふむふむ・・・レンジで作る蒸しパンに近い
まぁ～お子ちゃま用なのでこんなもんでしょう～
おやつにバナナプリン焼きました。
材料（５個）・・・タマコ２個・牛乳１カップ・バナナ１本・
砂糖２０グラム（控えてます）・バニラエッセンス
カラメルソース分・・・砂糖２０グラム（控えてます）・水大さじ２
（電子レンジで作りました。
）
材料をミキサーでブーンと混ぜ型に入れて
１４０度で３５分蒸し焼きしました。
中はこんな感じです。
一口食べたらバナナの風味が～
レシピより砂糖はプリンもソースも少なくしたけど
美味しくいただけましたよ～
