手土産にバナナケーキ焼きました。
今日の夕方ご近所さん5軒が集まって、夕食会をすることになりました。
参加者は奥様+お子様なぜが旦那様はお留守番となりました。
うちは旦那様が出張中なのでお留守番はいませんが・・・
レシピ・・・ホットケーキMIX200g 砂糖60g タマゴ3個 無塩バター80g(常温) バナナ1本 牛乳大さじ2
バナナをつぶし牛乳を混ぜる。オーブンを180℃に加熱する。
バターを柔らかくして砂糖を混ぜ、タマゴとMIXとバナナも混ぜる。
型に入れて30分焼く。
100均でパウンド型を買おうと思ったら・・・近くのお店に無かった
で、丸型を買いました。形はいいのか~問題は味だね!
子供が8人来る予定です。
「美味しい」と言ってくれるといいな~
そうそう・・・旦那様不在のため、明日から1週間くらい
実家に行ってきま~す。
戻ったらまた頑張りますので、よろしくお願いしま~す。
それまで皆様ごきげんよう
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