にんじんケーキ焼きました。
レシピ・・・ホットケーキMIX ２００ｇ タマゴ２個 砂糖５０ｇ にんじん１本
レモン汁４分の１個 サラダ油５０ｃｃ
タマゴを溶き砂糖を加えよく混ぜる。すりおろしたにんじんとレモン汁を加える。サラダ油を少しずつ加えホットケーキMIXをゴムベラでさっくり混ぜる。型に入れ１８０度で３０分や焼く。
ホットケーキMIXを使用してるのでふくらみもOK
子供のおやつに作ってみました。
にんじん色です～
お子様用には、砂糖を少し控えても良かったかな～
登録してみました。
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