とっても美味しいおやつ発見
いつもレシピを検索させていただいているクックパットより
簡単で～美味しいおやつないかな・・・と検索しいたら
ありました
ｎａｏのキッチンよりｗａｙａｎ ｎａｏさんのレシピです。
ごまたっぷりのおこしです。
写真少しピンボケしてますが・・・許してね！
黒・白ゴマ両方ミックスで作りました。
台所に息子がきて
「おかぁしゃん あ～ん」と言うので
切った時にくずれた小さい欠けらがあったので
口に入れたあげたら、「おいすぅぃ～」と満足そうでした。
そんなに硬くないけど歯磨きしない子には
食べさせたくないおやつなんだよね～
ふふふっこれはおかぁしゃんのおやつですよ
手土産にお饅頭作りました。
今日はお友達の家に遊びに行きます。
前回使った餡が残っていたので、お饅頭を作ってみました。
お友達よ～残り物消費につき合わせてごめんね～
しかも、昨夜作ったので
食べる頃に硬くなっていないかが心配です。
蒸したてはそれなりに
美味しく食べられましたが・・・
お友達には私の趣味に付き合ってもらい
可愛そうですが、硬くても食べてもらいま～す
息子が寝てからの作業
誰にも邪魔されずに
餡子を丸めて包んで蒸して・・・
中の餡はすりゴマを混ぜてゴマ餡にしてみました。
おやつの時間が楽しみだね！
お正月の黒豆消費計画
黒豆が若干残っておりまして大福をイメージしたけど
餡子が無かったので豆餅になりました。
レシピ（２個分）・・・餅１個半 黒豆適当に好きなだけ 片栗粉（打ち粉用）餅にお湯を少し掛けレンジで１分チンする。打ち粉の上に餅をのせ黒豆をぱらぱら撒き捏ねる。丸くしたら出来上がり。
甘めの方が好きな人は、お餅に砂糖をまぶしてもいいかも～
打ち粉が少ないとまとまりずらいけど、多いと硬くなる。難しい
旦那様の感想は・・・
「思ったより美味しいけど餡子があったらもっと良い！」でした。
私もそう思います。 そして、すぐ食べないと硬くなっちゃうよ～
餅好きな
私には嬉しいおやつです。
餡子買ってこなきゃ～登録してみました。
宜しければ「ポチッ」とお願いね
どら焼きをイメージして作ったけど・・・
違う形になっちゃった。
丸い形にしたかったけど、楕円形になったので
そのまま二つ折りに・・・
こんな形のお菓子無かったかな～
生地に蜂蜜も入れたので、しっとりうま～い
和菓子なので隠し味に醤油・みりんも入ってます。
アップするとこんな感じ
つぶ餡使用
あんこ食べたかったんだよね～
うん！満足です。
この時期になぜおはぎ・・・
たまに食べたいな～って思っても、作ってまでは・・・
しかし、義母より「あんこ」頂きました
では、作りましょう～ って事に・・・
断面こんな感じ 重ねて撮ったよ～
実家のおはぎはごまおはぎ（左）だったので、ごまも作ったよ
あんこのおはぎ（右）切ったらつぶれちゃったよ・・・
５月５日は子供の日
今年のＧＷはお出かけの予定も無く・・・つまらん 
そこで「べこ餅」作りに挑戦しました。
材料は上新粉・砂糖・黒糖・水だけなんですよ～
混ぜる～形を作る～蒸す～食べる～簡単でしょう 
噛めば噛むほど‘もちもち’っと美味しい
年に一度だしね・・・きっと来年も作るでしょう～
ご馳走様～
