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手作りバンザイ!

趣味の作品・パン・料理など手作りのものをご紹介〜♪

みたらし団子

2008-04-14 | 和菓子

おやつに作りました。

お買い物に行ったら和菓子コーナーを通ると
息子君から「団子買う!」との声が・・・
「じゃぁ~うちに帰ってから一緒に作ろう!」

息子君が白玉とお豆腐を混ぜ混ぜ
丸めるのは上手に出来なかったので
ほとんど私が作りました。


最高の笑顔でポーズ!

「パクリ」「お団子は美味しいね~」の声が・・・

醤油と砂糖・みりんで絡めたタレが気に入ったらしく
指でタレだけをなめっていました。

また作ろうね!



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だんご大好き☆

2007-11-10 | 和菓子

息子の大好きなだんごを作りました。
息子も一緒に作りました。

白玉と豆腐をこねて、丸めて、茹でて、
味を絡めて、出来上がり


こね中の息子君の手です。

沢山作ったけど完食したよ~

「柔らかいね~美味しいね~
と、大満足なおやつタイムでした。

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みたらし団子

2007-09-24 | 和菓子

モチモチ大好き

息子はお団子が大好きらしく・・・(私似???
お彼岸・お月見でスーパーにはお団子コーナーがあって
その前を通ると「買って~」と騒がれます。
「お母さん作ってあげるから~」となだめて帰ってきました。

本人は家に着いたら忘れていましたが
私も食べたいので作りました。


お醤油と砂糖を煮てからめてます。
美味しそうでしょ~
つるんといくつでも食べられます。
白玉粉また買ってこよう~



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ごませんべい☆

2007-06-11 | 和菓子

おやつにごませんべいを作りました。
前回作ったホットケーキMIX使用おせんべいです。

今回は小さく作って息子が食べやすいように~
っと思ったけど・・・面倒になり
半分は大きく作っちゃいました。
いいの~いいの~
私も食べますから~




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もっちり☆いももち

2007-06-08 | 和菓子

ジャガイモを頂いたのでいももちを作りました。

もちもち系大好きな私・・・
でも、いももちを作るのは初めてなんです。
マッシュしたいもに片栗粉を混ぜて
焼いて味を付けるだけなんですね~

砂糖・醤油で照り付けてみました
頂いたジャガイモは農家の方作ったもので
色んな種類が混ざっていると言ってたけど
少し黄色で美味しそう~
残りは何を作ろうかな~




 

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また作ったゴマおこし!

2007-05-31 | 和菓子

今日はお友達の家に遊びに行くので
お茶菓子にごまおこしを作りました。

短時間で作れて便利です!
今回は飴の作り方がゆるかったのか?!
柔らかくなり、歯が弱い人でも大丈夫
もちろん子供のおやつにもなります。
味見で息子もぱくぱく食べてましたから~

 


 

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ごませんべい!

2007-05-22 | 和菓子

 何か簡単に出来るおやつをレシピ検索!!

甘~いおやつもいいけど・・・息子はせんべいが好きらしい
ケーキとおせんべいがあったら、おせんべいが無くなるまで
人の分まで「ちょうだい!」と言う・・・
カリカリの歯ざわりもいいのかな~
クックパットのたくちさんのレシピより作りました。
コツは薄く伸ばす事でしょうね~
ホットケーキミックスを使っているので
厚いとしっとりしちゃいそうですょ!


気に入ったようで・・・
ぱくぱく食べると旦那様の分がなくなりますよ~
頑張って焼いてもすぐなくなっちゃう・・・
次回はたくさん作ろう~



 

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すあま

2007-05-18 | 和菓子

もちもち系が大好きな私と息子のおやつだよ~ん

クックパッドのharurun427521さんのレシピです。

ベコ餅を作った残りの上新粉が余っていたので
何かに使えないかしら~と検索してたら
なんと~上新粉で私の好きなすあまが出来るのね~

食紅が無かったので白いすあまです


やはり息子も気に入ったらしく
「まだ食べんの~」と3枚食べました。

しかし・・・旦那様はこのすあまを食べて
災難に遭ってしまいました。

すあまを食べ初めてすぐに「うっ」っと噛むのが止まったので
????何?口噛んだ?と思ったら・・・
歯に詰めていたものが取れたらしく
もうすあまはいらないと、歯科に予約を入れてました。
皆さんもすあまには気を付けてね~ 



 

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ベコ餅

2007-05-01 | 和菓子

少し早いけどこどもの日のベコ餅を作りました。
去年のベコ餅はこちらです。
今年はマダラ模様にしてみました。

レシピ・・・上新粉125g 白玉粉75g
砂糖70g水100ml 黒糖50g水50cc

砂糖と黒糖を別の鍋に入れそれぞれに
水を入れて沸かして溶かす。
粉を混ぜて3分の1に黒みつを混ぜ
3分の2に砂糖みつを混ぜ耳たぶの硬さに混ぜる。
2色の生地をねじり50gくらいにちぎり葉の形にする。
クッキングシートにのせ20~25分蒸す。
あおいで艶を出し完成です。


一番艶のある餅をアップです。
最近「だんご」という言葉も覚えた息子は
私に似てもちもち系が好きみたいです。

でも、今回の出来は時間が経つと硬くなりすぎて・・・
歯が弱い方にはお勧めできません
良く噛みしめていただきましょう~


 

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白ごま☆おこし

2007-04-27 | 和菓子

 またまた作ってしまいました。
前回は黒・白をミックスして作ったのですが
今回は白ゴマのみで作ってみました。
今日は母が遊びに来るのでお茶菓子になりますよ~


アップはこんな感じです~
軽い感じのおこしで後を引く美味しさ~
息子も口の周りにゴマを付けながら食べていた。
我が家の定番おやつになりそうです~

 

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