干し柿作りのスタートは柿の皮むきですが、大きいサイズ
の柿は干し柿にはしてません、出来ないことはないですが
わが家では大きな柿は 毎年お座敷の隅に新聞紙に並べ
てそーとして置くと １０日くらいで、熟したように柔らかく渋
味もとれて超美味しいです。、、、、、、、、、、、、、、、、、
今年は例年より多く穫れましたので知人、両隣さんに生の
ままで上げました。 ～わが家で穫れた秋の味覚です～
の柿は干し柿にはしてません、出来ないことはないですが
わが家では大きな柿は 毎年お座敷の隅に新聞紙に並べ
てそーとして置くと １０日くらいで、熟したように柔らかく渋
味もとれて超美味しいです。、、、、、、、、、、、、、、、、、
今年は例年より多く穫れましたので知人、両隣さんに生の
ままで上げました。 ～わが家で穫れた秋の味覚です～
大きいのは↓リンゴ位(300g)干し柿には不向き～180g位が↓ベスト
10日前にもぎ取って棚にそーと置き
軟らくなり渋味もとれて美味しいです
軟らくなり渋味もとれて美味しいです
深まりゆく秋、旬の柿の収穫終えまして次に干し柿作り
です(つるし柿)、先ずは皮むきです。、、、、、、、、、、、、
昨年迄は包丁やカッターナイフでむき手首が痛かった。
今年は手回し柿の皮むき器をネット通販で購入しました
皮むき始めましたがなかなか上手くいかない、この器使
い難しと思ってたが次第に良くむけるようになりました
です(つるし柿)、先ずは皮むきです。、、、、、、、、、、、、
昨年迄は包丁やカッターナイフでむき手首が痛かった。
今年は手回し柿の皮むき器をネット通販で購入しました
皮むき始めましたがなかなか上手くいかない、この器使
い難しと思ってたが次第に良くむけるようになりました
手動式柿の皮むき器
むきはじめ手こずる～だんだんスムースに
包丁でむくより早く 見た目にもいくらか良いかも
実りの秋、我が家の秋の実りは ラスト柿です 今年は
柿の当たり年か例年より多く実をつけてます。、、、、、、
昨日は良く晴れましてまさに柿とり日でした。はしごや
脚立を使っての作業は無理なので、孫の手を借りて昼
までに終えました。、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
今日は後片付けです、干し柿にするので、実と枝に葉の
分別作業です、急に雨となるも片付なんとか終えました。
柿取り日和でした
手の届くところは手でもぎ取る
甘そうですが渋柿です～干し柿に
昨年より多く取れました
、最近の記事 画像一覧 、
深まりゆく秋～今日も良く晴れまして秋空が広が
る、病上がりですが家に籠りッきりも良くないの
で近くを行ったり来たりはストレス発散?です。
る、病上がりですが家に籠りッきりも良くないの
で近くを行ったり来たりはストレス発散?です。
家の周りで一際目立つのは小さな赤い実のビラカサンス
です、真っ赤に熟し、艶やかな美しさです。、、、、、、、、
です、真っ赤に熟し、艶やかな美しさです。、、、、、、、、
甘そうですがですが食べられません 鳥の好物です
常緑樹なので葉は年中同じ色です
今朝の松本強い冷え込みに辺り一面に霧が立ち込める
予報でも濃霧注意報が出てましたが、陽が昇と共に澄
み切った秋空が広がり、まさに天高く、といったところ
です。、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
身近に家の周りで実感、気分もスッキリ爽快でした。
予報でも濃霧注意報が出てましたが、陽が昇と共に澄
み切った秋空が広がり、まさに天高く、といったところ
です。、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
身近に家の周りで実感、気分もスッキリ爽快でした。
朝６時半の霧
深まりゆく秋 11月ともなり日の暮れるのも早くなりました
今日は文化の日です、私の世代からして明治節のイメージが
未だに頭にあります、小中学生の頃学校の授業は休みでした
が式が行われました、白手袋の校長先生、訓話、教育勅語、
君が代の斉唱で幕を閉じる。生徒はよそ行きの服装でした。
文化の日になったのは昭和２３年だそうですが当時は世相混
沌として関心、意識すら無かったです、「自由と平和を愛し，
文化をすすめる日」であることを知ったのはずーと後からです
１１月３日は晴れの特異日として知られています、このところ
晴天続きで今日も良く晴れてまして行楽日和ですが、只今在
宅療養中です、9月末に体調崩し30日位病院のお世話になり
先週退院といった次第で、久々のブログです。、、、、、、、、
今日は文化の日です、私の世代からして明治節のイメージが
未だに頭にあります、小中学生の頃学校の授業は休みでした
が式が行われました、白手袋の校長先生、訓話、教育勅語、
君が代の斉唱で幕を閉じる。生徒はよそ行きの服装でした。
文化の日になったのは昭和２３年だそうですが当時は世相混
沌として関心、意識すら無かったです、「自由と平和を愛し，
文化をすすめる日」であることを知ったのはずーと後からです
１１月３日は晴れの特異日として知られています、このところ
晴天続きで今日も良く晴れてまして行楽日和ですが、只今在
宅療養中です、9月末に体調崩し30日位病院のお世話になり
先週退院といった次第で、久々のブログです。、、、、、、、、
今日は秋分の日で彼岸の中日です。「暑さも彼岸まで」と言われてますが、松本は朝から陽も射してますが風が強いです、気温も上がり暑いです台風１７号の影響かもね。昼過ぎに孫と子供が(ひ孫)来る、近いので週に一度は顔を見せに来てます、今日は前ら見せたいといってたカブトムシです。
←ひ孫は８月末に塩尻市自然博物館での昆虫展示会でカブトムシに魅せられハマったみたいです。
望みを叶えてやりたいと思いヤフオクで三匹購入、飼育してるとの事です。ただ寿命は割と短く責任を持って最後まで飼育するかそれとも自然に返すか?でも自然に返すにもルールがあるみたいで思案中の事。
虫かごから取り出し ご満悦の今日
心配される大型で強い台風１７号ですが熱戦の大相撲
秋場所は千秋楽を迎え上松町出身の御嶽海優勝決定
戦で貴景勝に勝ち優勝を飾りました。先ずはおめでとう
マーキで流れ文字に絵画を作りましたgooblogでは
マーキー適用されないので他のサイトでの作成です
大相撲秋場所
やったー御嶽海から見て
