柿の皮むき

深まりゆく秋、旬の柿の収穫終えまして次に干し柿作り
です(つるし柿)、先ずは皮むきです。、、、、、、、、、、、、
昨年迄は包丁やカッターナイフでむき手首が痛かった。

今年は手回し柿の皮むき器をネット通販で購入しました
皮むき始めましたがなかなか上手くいかない、この器使
い難しと思ってたが次第に良くむけるようになりました

手動式柿の皮むき器

むきはじめ手こずる～だんだんスムースに

包丁でむくより早く 見た目にもいくらか良いかも