今日のお昼は、鰤の煮つけ、牛蒡つき。
なんと、みりんを入れ忘れてしまいました！
辛かったですーー；
(２月６日追記) 鰤の煮つけの表面に、蜂蜜をたらして、レンジで加熱すると、辛みは抜けました。
オリゴ糖なんかでも同様の効果が得られると思います。
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