気取らずにワインとカメラを勉強しよう♪

★ワインとカメラのだらだらした備忘録

ブラケット・ダックイ

2013-02-28 05:10:20 | 日記
ヴァレベルボは、アスティ・スプマンテのトップクラスのワイナリ―。
誕生から35年ほどながら、いまやイタリアを代表する造り手のひとつです。

こちらはピエモンテ州のDOCG、ブラケット・ダックイ。
優しい甘さがある、赤のスパークリングです。

ブラケットは、ピエモンテ州のアスティ県と
アレッサンドリア県にまたがる地域で栽培されるブドウで、
ルビーレッドの鮮やかで美しい色調と、
バラやベリーを思わせる繊細でエレガントなアロマが特徴です。

きめ細やかで長く続く泡。明るく、輝くルビーレッド。
花とベリーの心地よい香り。
果実味が豊かで、繊細さも持ち合わせています。
軽やかで心地よい甘さが魅力的です。



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