気取らずにワインとカメラを勉強しよう♪

★ワインとカメラのだらだらした備忘録

キスラー・ソノマ・コースト・レ・ノワゼッティエール・シャルドネ

2013-02-15 05:51:09 | 日記
カリフォルニア・ワインの中でも、老舗としての風格を見せるキスラー。
スタンフォード大学で学士号を取得し、
現在も所有者兼ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、
マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって、
ブルゴーニュを手本としたワイン造りがされています。
通称“カリフォルニアのシャルドネ王”と呼ばれる
スティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、
ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、
カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われる
シャルドネとピノ・ノワールを生産しています。

キスラー・ヴィンヤーズは1978年に
カリフォルニアのルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。
1977年から1978年の間に、ウォーレン・ダットのダットン・ランチをはじめとした、
いくつかの優れたブドウを買い付け、
1979年にファースト・ヴィンテージをリリースしました。

カリフォルニアにおいて、ブドウの栽培と醸造は分業となっているため、
優れたブドウ畑を買い付けることが、優れたワイン造りの要となります。
キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。
また、自社畑以外からも果実を購入しています。
そして、ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、
約10近い銘柄のシャルドネとピノ・ノワールをリリースしています。


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