






















行って来ました
つけ麺好きにはたまらない夢のイベント
「大つけ麺博 日本一決定戦」
東京都浜松町駅前に特設会場を設けて大勢の人をお待ちかね
ちょうどお昼にて、会場は人であふれてます
今回の「大つけ麺博」は、勝手が違う
タイトルにもあるように つけ麺日本一を競うイベント
こちらが、今回の受賞者に贈られる
トロフィー改め色とりどりに光り輝く麺ザル
遊び心満載だね
食券チケットの半券が投票権になっているという物
そんなチケットは、事前にコンビニ・全国のセブンイレブンにて購入できます
ちなみに 三枚同時購入するとサントリー黒烏龍茶がい一本付いてきます
先に紹介しちゃうと、会場内には様々なブースがあって 黒烏龍茶のブースで交換できます
横にあるのは写メブース なんだらうと覗いてみると
スポットライトと喪黒福蔵の撮影色紙が置いてあります
初めて見た設備
ありがたい設備
前書きが長くなりましたが 他のブースは次回紹介にして本題開始
全店もちろん気になりますが いろいろ下調べして&行列と相談しながら
まず始めに、濃厚タイトルが気になった 埼玉県から参戦の「頑者」へ
並ぶこと30分 トッピングはその場で現金支払い
そんな訳で「ワンツー盛り」300円+カラ変0円を購入
「ネクストレベル~限界濃度つけ博Ver.~」
めちゃ旨そうです
麺は、極太の平打ち縮れ麺で
あまり見ないタイプ
小麦の美味しさ満載で 食べ応え十分です
カラ変(いわゆる「食べるラー油」)に、麺のみ浸けて食べると 麺自体の美味しさ味わえます
10時間以上煮込んだというつけ汁は
めちゃ濃厚で
麺にまとわり付いてきます
粗く刻まれた魚粉も沢山入っているのに エグミなく
粉末タイプより俄然旨い
味玉も、半熟よりもやや火は通ってますが 味が染みてて卵の甘みがよく出てました
ホロホロもty-シューも旨い つけ汁にはメンマが入ってました
トッピングなかったらちょっと寂しい一杯になってしまうかな
しかし、全体的に旨いいきなりの高レベルつけ麺です
二件目の「牛骨らぁ麺 マタドール」 東京都
こちらは、なんといっても牛白湯が気になってました
「もう一つの塩つけ麺~大つけ麺博仕立て~」
牛白湯栃木県ではほとんど聞かないスープ
さてさてどんなものか
トッピング500円
高すぎる~
つけ麺と合わせたら1300円じゃん そりゃないので今回スルーとします
麺は、全粒粉のストレート細麺 加水やや高めで
軽いモチモチ感が
ちょっとトロミのあるつけ汁によく合います
確かに、このスープには太麺より細麺の方が合いますね ちょっと量が少なく感じるのが・・・
こちらはデフォでもトッピングは、チャーシュー・茹でキャベツ・細切りメンマが付いていてまずまず
ちょっとフレンチ感覚のつけ麺で、濃厚テールスープみたいで確かにおいしいつけ麺でした
三権目は、彼女の気になったお店 福島県より参戦「食堂 はせ川」
「多加水つけ麺」+チャーシュー1枚100円トッピング
なんといってもこちらは、厚打ち多加水麺がうり
麺のモチモチ感は、ほどほど 屋台感覚の店舗だから仕方がないのかな
そんな麺に合わせるつけ汁は、鶏清湯ベースに魚介スープを合わせた醤油味のWスープ
こちらもデフォで、つけ汁にメンマが入ってます
薄切りながらも大判チャーシュー はボイルタイプ
今回、半枚サービスくれました
しかし、つけ汁が旨い やっぱり東北の喜多方ラーメンを濃縮したような美味しさ
つけ麺だけに塩っ気が強い感じは否めませんがこちらは老若男女に受けそうなつけ麺でした
四件目は、自分が今回一番気になっていたお店
大阪府から参戦の「ラーメン人生 JET」
今や大阪で知らない人は居ないとも言えるほどの話題のお店です
「鶏煮込みつけ麺」
煮込みこまれた鶏白湯の醤油味のつけ汁
そんなに濃厚ではなかったけど・・・鶏の旨み甘みは、なかなか
麺は平打ち太麺
ややアルデンテの麺は、なかなかの美味しさ
思ったよりも意外とさっぱりしているつけ麺でした
今回は、自分的には一番最初の「頑者」が一推し
しかし一番気になったのは
「越後甘海老つけ麺」食べたかったな・・・
行列途切れることなく間違いなく、本日№1の人気店でしたね
台風接近中で PM2:30には会場内チケット売り場の閉鎖
PM3:30には、帰宅を促すなどでほとんど閉店状態
諦めて帰路に着くことに・・・
他にも、会場の端には特設会場があり そこでは「大つけ麺博」から生まれたユニット
「トッピング☆ガールズGT」がミニライブをやってました
ここだけ違う熱気が・・・
ファンがオリジナルTシャツにサインもらって並んでました
自分達も記念にオリジナルタオル購入しちゃいました(1500円)
第二陣も楽しみです