干してあってもいいんじゃね

今日も仕事帰りのスーパーでお野菜が高い。

魚の売り場で鰤のアラを見てふと思い出したのが大根茹でるのに時間がかかるからと切り干し大根でお手軽に鰤大根作ったことあるな、ということ。

んで、切り干し大根買って帰り、今日はサラダにしてみました。煮物はもちろん炒め物とかお汁とか•••ん、使えるね。



さて、来週は2日ほど年休をもらい、公休と合わせワザで旅行に行くことにしました。(相方：やすさんのお供です。)
初めての台湾。どきどきです。
お天気がいいといいんだけど。