5月に入ってから、島の主要産業でもあるパイナップルの収穫が本格的に始まっています。
まずは、ボゴールパイン(スナックパイン)、ピーチパインから始まって
7月くらいからは、完熟パイン(ハワイ種)そして高級フルーツ、マンゴーの収穫も始まります。
最近、空いた時間にお友達のパイン農家さんのお手伝いをしています。
大抵は夕方、少し涼しくなってから~広い畑で民謡聴きながら~唄の練習&ダイエットも兼ねて!(笑)
おいしくな~れ!!と願いながら作業してるので、ここの畑のパインは特別美味しいはずよぉー♪♪
西表島アナナス農園
と宣伝しちゃいます(笑)
ひとつひとつ丁寧にパインの手入れをしているので、こだわりの美味しさです!
一部の作業しかお手伝いしてないですが、苗植えから出荷までとなるとどれだけ大変か。。。
想像するだけでも、頭が下がります。
今は、出荷前に美味しくなった実が日に焼けたり、動物に食べられたりしないようにカバーをしていますが、
近くにはカラス達がうろちょろ飛び回って、狙われてるパイナップル。
西表のカラス達よ。贅沢すぎるぞーーっ!!
最盛期を迎えたピーチパイン。皆さんどうぞお試しくださいね♪
さてさて~本日も懐かしの4月のツアーの様子をちらり。
普段は日本とNY、遠く離れて暮らす母娘さんとご一緒にのんびりと島の時間を楽しみました~
お二人ともカヤックで過ごす川面のゆるやかな時間に癒されたようです。
気持ちよさそうだなぁ~
滝の水音、心地よさそう!!