初物はみんなで美味しく、豊猟を願う！！とＲ子さんの美味しいお料理盛りだくさんで
今年もとっても楽しい宴となりました。
もちろん、主役は初物のカマイ。朝からじっくり師匠が丸焼きに！
しっかりスモークされて美味しそう～♪ついでにマグロのカマも燻製に♪♪
もちろん師匠が切り分けて～大事な命をみんなで頂きました。
島では刺身で食べることが定番ですが～この食べ方もなかなか美味しい。
お肉も柔らかくて、ワインとすごく合います！！
・・・ということで、ついつい飲み過ぎてしまいました。後半はあまり記憶ないです（笑）
今年は少し出遅れていますが、これからたくさん獲れますように！！
カマイパーティー... うらやましい。
でもこの丸焼きもほんっと美味しそうです！
美味しく食べることが、いただいた命に対する礼儀ですね
今年は小さい小さいと猟師さんが口をそろえて・・・
途中で味見した時のカマイの皮は北京ダックみたいで
ビックリ美味しかったですよ♪♪
suzeiさん
そうなんです、刺身で食べても臭みがない美味しいお肉なんです。
丸焼きってすごいでしょー！
色々と手間もかけて本当に美味しかったです。
感謝感謝の恵みです。
充実の西表生活を送っているGochanさん。
いつも羨ましく思ながらブログを拝見しています。
海と山からたくさんの恵みを体に取り入れて、
ますますパワー全開、輝き全開の素敵な1年にしてください
I remember having telephoned you.
What had I said????....hahaha
I'll have to telephone you again !
コメントありがとうございます！！
数字が増えていくのはあまり嬉しくないですが・・・
いくつになっても、お祝いしてもらえるのは嬉しいですね＾＾
まだまだパワー全開で、元気いっぱい頑張ります♪♪
suzieさんにも島からのパワーが届け―っ エイッッ！！
So,hope you had a nice birthday day!I wish i could call you but my phone is completely broken and i didnt back up anything...no way to contact you...Saburo also dont have your phone number...I took my phone at AU...could you pls give me a call,i'm carrying a phone from the shop but couldn't get my data yet.We would like to see you this friday...
Cheers