らぁ麺 むらまさ＠新横浜ラーメン博物館

先々週金曜日（2009年１０月３０日）は、地元新横浜に出没！！ 更新遅れ気味で申し訳ありません＿｜￣｜○)) 珍しく、新横浜の客先へ直行・・・☆⌒Ｙ⌒Ｙ⌒ヘ(о>∀らぁ麺　むらまさ」です。 この店は、佐野実さんがProduceした店で、佐賀県の唐津の食材しか使わないらしい・・・＾＾； 少なからず、佐野実さんを知らない間柄ではないので親近感がある！ 先ずは入口手前の券売機で「玄界灘塩とんこ . . . 本文を読む

牛乳屋食堂＠新横浜ラーメン博物館

先々週の金曜日（2009年１０月３０日）は、地元新横浜に出没！！ 更新遅れ気味で申し訳ありません＿｜￣｜○)) 珍しく、新横浜の客先へ直行・・・☆⌒Ｙ⌒Ｙ⌒ヘ(о>∀牛乳屋食堂 新横浜ラーメン博物館店」です。 店名の通り牛乳屋であるが近所の中国人にラーメンの作り方を教わった事が始まりとの事。 早速、お店入口手前にある券売機で「ラーメン」（７５０円）を購入。麺の太さは、極太と中太の2種類から . . . 本文を読む

創作 豚まる らーめん処＠大津市

先週水曜日（2009年１０月２８日）は、滋賀県大津市に出没していました！！！ 国道１号線を車で走行中・・・１０月１３日オープンの看板が目に入り駐車場へ！ 行ったお店は「創作　豚まる　らーめん処」です。 今年（2009年）オープンしたばかりとの事で早速　♂（３人）入店...((((*・ω・)ノゴーゴー♪ 連れ♂１：以前、藤平・大津店があったところですよ。 俺（出張先）：「創作ラーメン」かぁ入 . . . 本文を読む

完全無添加天然塩ラーメン処 塩元帥＠西中島南方

先週火曜日（2009年１０月２７日）は、大阪に出没していました！！！ 午後の仕事を終えホテルにチェックイン後に一次会（居酒屋）、二次会（バー）で飲んだ後に予め調べておいた 「塩元帥」へ訪問。 店名の通り、塩に拘っていて「赤穂や内モンゴル産の天然塩をブレンド」をしているとの事。 お店に着くと、入店待ちで並ぶことに・・・その間、メニューを確認。 （既に食すものは決めていたが念のため＾＾；） . . . 本文を読む