和風ラーメン 和鉄＠蒲田

一昨日（2008年１１月１２日）は、大森で飲んだ後に　蒲田へ行きました。

行ったお店は、和風ラーメン和鉄です。

会社の後輩（♂）に奨められ一緒に行きました～♪

蒲田駅東口から徒歩２分程度にあるお店で、「青葉」を超えるラーメンを目指してラーメン作りをしているそうです。

入口を入った左に券売機があり　和鉄つけめん（８５０円）を購入しカウンターへ

店内はＬ字型のカウンター１３席のみとなっている。

麺の大盛りは無料とのことで、大盛り　麺硬め　でお願いした。

卓上には、胡椒と一味のみが置いてあった。



暫くして、　和鉄つけめん　登場！　　(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆



つけダレの色が結構濃い色をしている　↓↓↓
なかなか濃厚なつけダレ



ダシは魚介系のダシに豚骨、鶏ガラの動物系を加えたダブルスープ。

少々、つけダレが温かったが・・・

具は、カイワレ大根、のり、叉焼、メンマ、煮たまご　ヽ(=´∀｀)ノ★



麺は、中太のやや縮れ麺で食感が良い。



煮たまごは半熟だったが少々味が薄かった気がします。



つけダレが、もっと熱いと嬉しい　o(ミ゜ロ゜ミo )

と、言うことで　今回一緒に行った連れ（♂）の評価は・・・

ま・間違った、ラーメンの評価だった。　r(^ω^*)))

改めて、今回の評価は＋（Ｐｌｕｓ）です。

個人評価なのでご了承願います。


【和風ラーメン和鉄】
住所 大田区蒲田５－１９－１
電話番号 03-5703-5021
最寄駅 ＪＲ京浜東北線鎌田駅（徒歩２分）
営業時間 11：30～23：00（スープが無くなり次第終了！）
定休日 第１、第５日曜日
席 13席（カウンターのみ）


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