つけ麺ロッソ(トマト)を頂きました♪ ajito(アジト)＠大井町

お越し頂きありがとうございます♪


２０１２年９月、出張先は大井町に出没ｖ＾＾ｖ


この日は、午後から国際展示場方面に予定があり電車で大井町から乗り換えついでに昼食を食べようと散策、、、

∵.・∵. ・∵.゛(ノ。・ω・)ノ テクテク

行ったお店は「ajito（アジト）」です。



場所は、大井町駅から徒歩で７－８分の所で看板も出ていないので正直解り辛い場所でスナックやバーといったお店が立ち並ぶ路地裏にあります。





店内は、Ｌ字カウンター席が７席のみで、店主１人で切り盛りしています。
この店舗自体も、以前はスナックの居抜きのようである。

既にご存知の方も多いと思うが、ここajitoは2007年7月3日創業。
店主は、イタリアン、フレンチ、和食店などで20年ほどの経験をもち、飲食店コンサルタントの職を経てお店を開業。
店名のajito（アジト＝非合法活動家の隠れ家）が示しているように、このお店のコンセプトは、「隠れ家で、創作メニューを作ること」を行っている。

メニューは、つけ麺、つけ麺ロッソ、ピザそばの３種類。

つけ麺（醤油）　並７８０円　中８２０円　大８８０円
つけ麺ロッソ　並８００円　中８５０円　大９００円
ピザソバ　　並８００円　中９００円　大１０００円

麺量は、並200g、中300g、大400g！！！


既に、食べるものは決めていたので、空いているカウンター席に座り「つけ麺ロッソ（中）半熟玉子付き」（９２０円）を注文。

卓上には、胡椒、タバスコ、カレー粉、刻みニンニクが置いてあった。

※メニューに写真を撮るときには店主に声を掛けてからとあり、つけ麺が出てきてから取ろうと思い卓上や店内の写真はありません。

７分程で「つけ麺ロッソ（中）半熟玉子付き」の登場(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆

店主に、「写真撮っていいですか？」と聞くと店主から「どうぞ」と軽く返事をされ遠慮なく写真撮影。



因みに、つけ麺ロッソはトマトベースのつけ麺でラーメンと言うよりパスタです！ヽ(。ゝ∀・)☆

麺の上には、チーズとバジルが乗ってます♪






早速、頂くことに☆（ゝω・）v
麺は、中太麺でアルデンテに茹でられていて噛むほどに味が出で来る麺ですね！

((美＾～＾味))モグモグ♪

半熟玉子は程よい茹で加減で好みです─(*^ェ^*)─ッ



何時もの如く一気に完食しました。

と、言うことで今回のラーメン（つけ麺）の評価は★★★★＋(4.5)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


２０１２年の実績
７１杯／１００


【ajito （アジト）】
TEL　非公開
住所　東京都品川区大井1-41-1
営業時間　[月～土]11:30～13:30（ラストオーダー）、18:00～19:30（早終わり有り）
定休日　不定休
席数　７席 （カウンターのみ）
駐車場　無




ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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ajito （つけ麺 / 大井町駅、下神明駅、西大井駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5