岡山ラーメンストリートでバカしぼりラーメンです！ 目の前で叉焼が炙られます♪ ぶんぶく堂＠岡山

お越し頂きありがとうございます♪　


２０１３年６月、出張先は岡山に出没ｖ＾＾ｖ　


だいぶ更新が遅れ気味で申し訳ありません＾＾；　って、誰も見ていないか・・・　

この日は、１件目で魚を食べたので〆のラーメンをガッツリ食べようと誰が名づけたか解らないが、岡山ラーメン通りへ行くことに、、、　

∵.・∵. ・∵.゛(ノ。・ω・)ノ テクテク　

岡山ラーメン通りの思い出と言えば、　

ぶんぶく堂　http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/86a23a0aa2ce47b84afb57d99d24dead
ぼっけゑラーメン　http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/e604a646b2e3da9be527852060f20305
三方らーめん おお田　http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/2f5b6b34a271558bb7d31f251d6e158a

に行った思い出が蘇る　

遅い時間であったためか殆どお店が店じまい。。。(・ω・｀寂)

行ったことのないお店にしようか迷ったが、
以前にも訪問した「ぶんぶく堂」に行くことに☆( +・｀ω・´)





ぶんぶく堂訪問は２００９年５月以来なので、４年ぶりの再訪です！！！

入口を入ると元気のいいおばちゃんが対応してくれます。
店内はカウンター席と奥にテーブル席があり、何時もの如く御１人様のためカウンター席に座りメニューを確認。





カウンター越しに店員さんに「バカしぼりラーメン」を注文、、、、味玉を付けるのを忘れ後から追加の注文。

バカしぼりスープの他に、でらみそスープや鶏と魚のＷスープもあった。
暫くするとおばちゃんが目の前で「ファイヤー」と叉焼を炙り始めます！！！(ｏ，，゜Д゜ )マヂデ?!



しかも、バーナー２本使いです。
手際よくスープ、麺、具が載せられ「半熟煮玉子ラーメン」の到着です(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆





具は、ドデカい炙り叉焼、味玉、海苔、モヤシ、メンマ、刻みネギです。

先ずはスープを飲んでみる、、、



動物系の臭みは無く見た目程くどさは無く飲みやすいスープです。

麺は、細麺で個人的にはもう少し硬めが好み



具の味玉は程良い茹で加減で味は控えめ、叉焼は柔らかく量が多いのでガッツリと頂きました。

と、言うことで今回のラーメンの評価は★★★＋(3.5)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


２０１３年の実績
５２杯／１００


【ぶんぶく堂】
TEL　086-227-7725
住所　岡山県岡山市北区下石井2-9-71
営業時間　11:00～23:00(L.O.22:30)
定休日　無休
席数　23席 （カウンター15席、テーブル8席）


おまけ：この後は柳町方面へパトロール(徘徊)・・・どこへ行ったかは、ひ・み・つ



ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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ぶんぶく堂 （ラーメン / 新西大寺町筋駅、岡山駅前駅、田町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5