最近ハマっている食べ物

最近ハマっている食べ物は↓コレです



さつまいも♪
特に写真のようにふかして食べるのにハマりまくっています。
上の写真はふかしたてホヤホヤで湯気でレンズがくもってます。
弱火でじっくりじっくりふかすと美味しくなるらしいです。
私はふかし立ても冷ましてからもどっちも好きなんですが
これから寒くなるとふかし立ての熱いのが食べたくなりますね～。

先日は干し芋にも挑戦してみました。
挑戦と言ってもふかして切って干すだけなんですけどね。
これも美味しかったー！
ただ出来上がるまでに４、５日かかるので我慢が必要ですが・・・
私は我慢できずにつまみ食いばかりしてたので、出来上がった頃には
３分の１は減ってましたけどね(^_^;)

ふかしても干しても美味しいさつま芋ですが、なかなか美味しい芋を
見つけるのが難しいですよね。
今まで何度か美味しくない芋にも当たりまして・・・
そういう時は消費するのがしんどかったです～。
味噌汁に入れたりしてどうにか食べましたが。
最近は美味しい芋を見つけたので、そればかり購入していますが
やっぱり素材の味をそのままを味わうのがいちばん美味しいです。

しばらくはさつま芋漬けになりそうです。