新そば 2019-11-24 15:04:00 | 日記 新そばの季節です今年は北海道の滝川産のそば粉を取り寄せてみましたそば粉に手を入れてみました感触からしておいしいに違いない私が工程を失敗しなければ(笑)我が家の蕎麦品質管理係の息子も納得の味「新そばはやっぱりおいしいねー」と今日は1.5キロを2回打ちました新そばは縁起物知り合いたちにお福分けそして、動いてくれた手に感謝