新そば

新そばの季節です

今年は北海道の滝川産のそば粉を取り寄せてみました

そば粉に手を入れてみました

感触からしておいしいに違いない

私が工程を失敗しなければ(笑)

我が家の蕎麦品質管理係の息子も納得の味

「新そばはやっぱりおいしいねー」と

今日は1.5キロを2回打ちました

新そばは縁起物

知り合いたちにお福分け

そして、動いてくれた手に感謝