1週間ぶり

1週間ぶりの蕎麦うち

仕事は明日からなんですが、1週間も時間を空けると感覚が鈍るのが自分でもわかるので、明日の仕事を前に練習蕎麦を打ってきました

今日は練習だから2回だけ

いつも時間を気にしながら打つので、今日はなんだかいつもよりも余裕で楽しく打てました

一つ一つの作業を確認しながら、、、

のしの感覚を取り戻して、、っと

切りの揃いは、、、っと

明日に備えての蕎麦うち、終了

久しぶりに身体を動かして、、、汗だくだく

ほどよい疲れです

打った蕎麦は少しだけ持って帰り、夕ごはんに娘と食べました

息子はいつも食べてるけど、こうやって娘が、私の打った蕎麦を食卓で食べるのは久しぶり

「上手になったねー」と能天気な娘に褒められ、、、(笑)

私は心の中で「あなたの下宿代のために打ってんだよっ」と

久しぶりに打った蕎麦、切れることもなく、こしもOKですっ

よかった

お店に来て蕎麦を食べて頂く方々には、やっぱり納得のいくものを出さないと、、ね

お金を頂いて提供するのに、まあ、いいかっ、、は通用しないっ