納豆Blog

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ねばる男、撃沈

2005-06-29 | ねばる男
以前の記事で紹介した、がわっち流納豆製造器とその製造方法。 それに基づいて実際に製造を行ってみたので、結果を報告する。 結論からハッキリいうと・・・ マ デ ィ で 失 敗 。 上の写真は、 (左):納豆菌溶液を使用したもの (右):市販納豆を数粒使用したもの である。 特徴は以下のとおり。 (左):一見うっすら白くなっているようだが、単に表面が少し乾いているだけ。かき . . . 本文を読む