はちみつ豆乳紅茶パン。

そろそろオリジナルレシピのパンを作ってみよう、
ということでちょこっとアレンジ。
牛乳→豆乳、砂糖→はちみつ、カスタード→紅茶クリーム
に変えてみました！
紅茶クリームがフワフワパンにとろっとこぼれて美味でした！

以下、紅茶カスタードの作り方をご紹介

①鍋に紅茶の葉大さじ１と水大さじ３を入れ、中火で煮出し、
　牛乳２５０cc（豆乳を混ぜてもＯＫ）を加えて沸騰直前まで温める。

②ボウルに卵黄大２個分とグラニュー糖５０ｇを入れて泡だて器で
　白っぽくなるまですり混ぜ、薄力粉２０ｇを加えて混ぜる。

③①をこしながら②に加え、もう一度こしながら鍋に戻し、中火にかけて
　なべ底からよくかき混ぜる。ふつふつとしてきたら火を止めて
　無塩バター２５ｇを溶かし混ぜる。

④バットに広げ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

トーストに塗るだけでも美味しいと思います、おすすめ