バナナベーグル七変化。

約３年間通った、天然酵母パン教室。
このほど終了試験を受け、立派な終了証をいただいた。

ひととおりパンが焼けるようになりました、ということで、
これからもっともっと練習なり修行にでるなり、を経てだけれども。
なにか形にできればいいなと思っています。
こんな風に思えるようになったのは、先生をはじめ教室で出会った皆さんに
刺激を受けたから。
本当に通ってよかったなと思います。アリガトウございます！
パン屋さんのパン教室！→ぐるぐるべーぐる

さて、いろんなパンに挑戦するべく、同じ生地で全部違うバリエーションを考える
っていうテーマで作りました。
今回は、生バナナ＆黒糖のベーグル生地をベースに。
　・メープル＆くるみ
　・チョコ＆クリームチーズ
　・チョコ＆くるみ
　・チョコ＆クリームチーズ＆オレンジピール
　・チョコフレーク
　・くるみ＆あんこ＆甘納豆＆ゴマ
　・あんこ＆クリームチーズ＆ゴマ

うーん、食材がなかったってのもあるけど、苦しいなあ。無理やりだなあ。
そもそもベーグルの巻きが下手。
道は険しいです。がんばります。