試作品

家であまり作らないものは家人に出す前にお稽古が必要（笑）

アンチョビと春キャベツのパスタ。
アンチョビの塩加減がいまいち分からないので、しょっぱすぎるよりいいか、って気持ち控え目にしたら思いのほかキャベツが甘いのと、
たぶん、このメーカーのアンチョビはめっちゃ塩辛いタイプでないのか、京風うす味となりました(爆)


セロリの酢のものと蕪の糠漬け。
どういう取り合わせや？って突っ込まないでね。