ゆかり

昨日は朝から今季初じゃない？って感じの夏空で、大気の状態も安定しているのか雨が落ちそうな気配もなく、前日までより湿気も少なく感じた。 梅はさすがに干す気を失っているのでそのままにして、色付けに一緒に漬けた赤紫蘇の乾き具合がもう一息だったので、朝からざるに入れて日向に置いていたらカラカラになった。 ミキサーにかけると細かい『ゆかり』ができるらしいけれど、ミキサーの後片付けが嫌だから、ジプロックに . . . 本文を読む