ほうとう

『ほうとう』という名前は知っている。 山梨あたりの郷土料理。 でも、食べたことはない。 『ほうとう』ってきくと　『放蕩息子』を思い浮かべるぐらい、あんまりなじみがない。 そんな『ほうとう』の味噌と麺がセットになったものを頂いた。 ちょっと前だったので、寒くなったら食べましょう、と思ってた。 ついに（笑）　寒くなってきたので、初ほうとう！ 作り方は包装の裏に書いてあったので、野菜を揃えて . . . 本文を読む

鍋磨き

息子が高校生時分だったと思う。 友達の家でご飯を食べさせてもらったらしい。 もっとも、、、この年代の男の子ときたら、始終お腹をすかせているような有様で、お互いの家に行ったり来たりしちゃあそこでご飯を御馳走になるってことは割とよくあった。 我が家にやってきた友達にも御馳走、とは呼べないものの、あり合わせのものでおかずを増やしたりして（笑） 「ご飯食べてく？」なんてことはしょっちゅうあった。 土 . . . 本文を読む