ヌーヴォー

ワインについて語れるほどの知識はないけれど、好みはある（笑） ミディアムからフルボディのものが好きで、ライトボディは好きじゃない。 超ウルトラライトボディ（笑　ユニ●か）のヌーボーになると、これはもう、若いだけが取り柄の、なんちゃらとかいう大集団のアイドルグループみたいなもんで、人間も長くやってると、若いだけが取り柄なんてそんなつまらんものに惹かれたりはしない。 でも、基本いちびりだから、今年 . . . 本文を読む

季節到来！

直買いしている農家さんの畑が賑やかになってきた。 夏の間、トマトやキュウリ、なす、お米が作られていたところに、今は白菜、大根、ほうれん草、キャベツ、九条葱が植えられている。 白菜もキャベツもだいぶ巻いてきたし、大根も地中から3～4センチ顔をのぞかせている。 青々と柔らかそうな大根葉を見るにつけ、油揚げとおじゃことともにごま油でさっと炒め煮、したら美味しいだろうな～と思う。 白菜もそろそろ豚バラ . . . 本文を読む